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 Sujet du message: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Sam Oct 11, 2014 4:16 am 

Inscrit le: Jeu Juin 12, 2014 5:12 am
Messages: 351
Peut être que vous cherchez un PH metre pour bien réaliser vos conserves, voici une piste....

PH Metre:

Le PH metre permet de mesurer si un liquide est acide (0 à 7 ou basique > 7)

C'est un appareil de mesure, il faut donc en prendre soin.

On trouve de très nombreux PH metres sur le net dans toutes les gammes de prix et de qualité, il est difficile de faire son choix.

Le PH metre que j'ai sélectionné, permet de mesurer le PH et la température
La compensation de la mesure est donc automatique
Il est étanche
Il est facilement transportable et utilisable (pas de fil)
On peut effectuer la calibration sur plusieurs valeurs (4 ou 7 ou 10) donc il est plus précis.
La calibration est facile.

Les piles bouton sont largement répandues (LR44)
La solution de stockage c'est de l'eau distillée (économique)
La solution de rinçage c'est de l'eau du robinet ou de l'eau distillée (économique)

Il n'est pas vendu avec les solution de calibration qu'il faudra se procurer dans le commerce local (jardinerie, culture indoor etc )

On peut afficher la temperature soit en °C soit en °F

Il est d'un bon rapport Caracteristiques / Prix

Il est garanti 1 an.

Ce produit est aussi diffusé en France par de grandes enseignes.

Le site de vente par internet:

http://www.tmart.com

http://www.tmart.com/search.html?typeid=&q=AZ8685


est un site disponible en plusieurs langues
selon votre pays de residence vous pourrez choisir la Monnaie et la langue

il est très reactif ,si vous posez une question dans votre langue , vous avez une réponse dans les heures qui suivent

les réponses sont compréhensibles et judicieuses.

La commande se fait facilement, l'accusé de reception de votre commande vous parvient à votre adresse email puis la notification de l'expedition (shipping)

Le port est GRATUIT mais le prix peut varier selon la destination. (c'est bien précisé sur le site)

Après il faudra être patient jusqu'à la livraison qui pourra prendre un certain temps
(j'ai été livré en 15 jours) (livré par la poste remise contre signature)

Conseil: Il faudra surtout (comme toute commande sur le net) utiliser un numero virtuel de carte bancaire.

Pour moi ça c'est très bien passé il n'y a pas de raison que cela ne soit pas ainsi à chaque fois.
Compte tenu du prix de l'article je n'ai pas pris beaucoup de risques.

En ce qui concerne la fiabilité il faudra voir à l'usage .

La ville d'expédition c'est Hong-Kong (chine) donc sans doute direct du fabricant!

La notice est en Anglais, je l'ai traduite (j'espère correctement) en Français, elle est en pièce jointe sous Word et en PDF.
La boite est en carton, il faudra donc prevoir une boite plus solide et pratique ou vous pourrez aussi ranger vos solutions de calibration et de rinçage.

Prix: 35.38 € à la date du 15.09.2014
( il est possible avec un supplement d'avoir un suivi plus detaillé (shipping))

Et sur leur site il ya bien d'autres articles bien tentants !!!


Pièces jointes:
Notice PH metre AZ 8685.doc [39.5 Kio]
Téléchargé 116 fois
Notice PH metre AZ 8685.pdf [48.57 Kio]
Téléchargé 130 fois
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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Sam Oct 11, 2014 7:12 am 
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Inscrit le: Dim Août 14, 2011 7:04 am
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Bonjour Lenoir,

Je pense que c'est assez illusoire de penser qu'on a trouvé LE bon ph-mètre pour tout le monde et que tout le forum devrait acheter celui-là s'ils veulent un ph-mètre. Autant la réflexion sur quels critères considérer sur tel ou tel ph-mètre me paraît intéressante (compensation de la température ou non, solution de stockage etc) autant le reste me paraît un peu arbitraire. D'autant plus que chacun peut avoir ses propres critères (genre acheter local ou non).

Par ailleurs sur le site que tu indiques, la description du produit dit ceci :
Citer:
This tool measures the PH of your soil

Donc c'est un ph-mètre prévu à la base pour prendre le ph de la terre, pas certain que ce soit le plus adapté pour des conserves maison.


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Sam Oct 11, 2014 9:53 am 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Maïa, ce n'est pas trop un trop gros problème d'avoir un pHmètre destiné à prendre le pH du sol pour ce que nous voulons faire.

Perso je dirais simplement d'aller voir à la jardinerie spécialisé en hydroponique de votre région pour trouver un pHmètre ils ont souvent plusieurs modèles en stock.

1- le prix d'entrée de game est raisonnable habituellement.

2- Ce commerce tient habituellement en stock toutes les solutions nécessaire pour le pHmètre (calibation, storage) aussi à prix économique.

3- Un tel commerce est généralement situé pas trop loin de chez soi et il est facile de s'y rendre rapidement pour obtenir les solutions de rechange quand on en a besoin sans attendre pour une livraison qui n'est pas vraiment indiqué par la poste régulière quand il fait -30C au pays. Faut quand même y penser, une livraison de liquide il faut pas que ça gèle. Il faudrait alors prendre le coût d'un transporteur qui ne laissera pas le colis au pied de la porte à -30C!

4- Si vous avez besoin d'aide avec l'instrument, les gens de la jardinerie pourront vous conseiller et aider un peu mieux.

Personnellement j'aime mieux garder ma sonde dans une solution de storage que dans l'eau distillée.

Attention à la compensation de température. Ce pHmètre n'est pas destiné à la cuisine. La compensation de température est probablement pour une plage de valeur restreinte au condition de jardinage (le pdf indique 0 à 50C), n'aller pas l'utiliser avec un produit de cuisine à 90C directement. De toute façon il est facile d'obtenir les chartes / tableau de compensation et celles-ci sont parfois même indiqué sur l'échantillon de liquide de calibration de votre appareil.

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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Sam Oct 11, 2014 10:10 am 

Inscrit le: Jeu Juin 12, 2014 5:12 am
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Maia

j'ai jamais dit que c'etait '' le' bon ou meilleur PHmetre

j'ai vu que c'etait une question recurente..et je crois que faire partager ses experiences est plus profitable que de rester dans son coin

j'ai vu aussi que d'autres personnes ont proposés d'autres appareils qui semblent convenir...

j'en ai trouvé un, il me semble bien, j'en fait profiter ceux qui voudraient en acquerir, c'est a cela que ça sert un forum !!

il peut effectivement etre utilisé pour mesurer le PH de la terre mais vu ses caracteristiques il peut etre largement utilisé dans d'autres domaines.

je sait qu'il est largement utilisé en cuisine...(c'est la que je l'ai vu en service la première fois !!

bref chacun fait ce qu'il veut dans son coin, mais à ce moment là inutile de participer à un forum...

ça me désole...tout en essayant de rester courtois....

Pour repondre à manon, effectivement j'ai commencé par chercher dans les jardineries ou là effectivement ce sont des appareils destinés à la mesure des sols, des aquariums...encore que dans une des plus grande enseigne à coté de chez moi, c'est introuvable..

Il faut effectivement pas le mettre dans du liquide bouillant, mais est ce le but , quand nous faisons nos préparations ?

ceux utilisés en culture hydro sont ils prévus pour des températures superieures ?

Pour les liquides de stockage, il en existe plusieurs sortes et le fabricant conseille l'eau distillée (je sais que dans les labos d'autres solutions sont utilisées et que d'autres marques proposent d'autres liquides) donc ayant eu effectivement un doute, comme toi Manon, j'ai fait un courrier au fabricant et il me l'a confirmé par écrit.

c'est aussi une question de prix, une solution de stockage dans un magasin hydroponique c'est plus de 6 € le flacon !! ( cultureindoor) rien a voir avec le prix d'un litre d'eau distillée.
celui qui servait à reguler le PH de ma piscine était dans de l'eau salée toute la journée et j'ai eu la chance qu'il fonctionne pendant de nombreuses années.

bon voila de l'animation sur le forum...


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Sam Oct 11, 2014 11:28 am 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
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Bah tu sais un flacon de solution de storage n'est pas si cher. Surtout qu'on n'en a pas de besoin de beaucoup à la fois.

Idem pour les solutions d'étalonnages.

Au labo, on mettait une petite quantité de solution d'étalonnage dans un plus petit flacon. On pouvait réutiliser ces solutions quelques fois avant de les changer à partir de la bouteille principale. Ça permet d'éviter de contaminer / scrapper la solution stock (back-up) et d'allonger l'utilisation. À la maison je prends des pots Mason 125ml.

Pour le nettoyage, j'utilise un papier mouchoir pour absorber l'excès de liquide lors des lavages. Ça permet d'enlever l'excédent sans frotter ou toucher l'électrode.

En fait, j'absorbe l'excès de liquide (lors du calibrage) avec le mouchoir.
Je plonge l'électrode dans un verre d'eau pour diluer le tout.
J'absorbe à nouveau au mouchoir pour enlever l'excès d'eau.
Au besoin, replonger encore dans une nouvelle eau "propre".

Si ça peut aider certain pour l'entretient de leur pHmètre.

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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Sam Oct 11, 2014 11:53 am 

Inscrit le: Jeu Juin 12, 2014 5:12 am
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merci manon pour ces infos , moi je pensais le passer sous l'eau du robinet ( chez moi elle fait juste PH 7 aux bandelettes) pour eviter de toucher la sonde puis de rincer à l'eau distillée

quand c'est sucré (confitures par ex) comment tu nettoie ?

chez nous c'est relativement cher par exemple dans un magasin hydro

le PH metre:

http://www.cultureindoor.com/2520-ph-me ... ip-57.html

les solutions :
http://www.cultureindoor.com/88-entretien-ph-ec-#/

mais comme tu le précise il vaut mieux les repartir dans des petits flacons pour éviter de polluer le grand, et ça fait quand m^me beaucoup d'usage.


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Sam Oct 11, 2014 12:03 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Pour les truc sucré,
Tu plonges l'électrode dans un verre d'eau du robinet.

Tu fais comme si tu brassais l'eau du verre.

Tu absorbes au mouchoir pour enlever l'excès.

Tu replonges dans un nouveau verre d'eau do robinet.

Tu fais encore comme si tu brassais l'eau du verre.

Tu absorbes l'excès au mouchoir.

Multiplier les passages dans des verres d'eau (qu'on change ou renouvelle) permet de prendre moins d'eau que le filet d'eau du robinet. Tu peux aussi laisser l'électrode faire trempette quelques minutes au besoin pour laisser le sucre se dissoudre doucement.

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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Sam Oct 11, 2014 2:16 pm 

Inscrit le: Jeu Juin 12, 2014 5:12 am
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merci manon
j'ai encore des confitures de mûres à faire je vais en profiter pour le tester...


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Dim Oct 12, 2014 7:59 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Autre point pour les gens qui demeurent dans des endroits où la température est sous zéro celcius en hiver (même sous 10C c'est pas idéal).

De façon générale, l'électrode du pHmètre baigne dans un liquide et peut posséder une électrode de référence (souvent au calomel). Un pHmètre ne peut donc pas être livré toujours facilement en hiver car il est sensible (fragile) au froid et pourra se briser et être inutilisable.

Avant de passer une commande en ligne pour ce type d'instrument, n'oubliez pas de considérer que certaine compagnie ne livreront pas en hiver à cause des transporteurs commun utilisé qui ne peuvent garantir que le colis demeurera au dessus de 10-15C toute la période du transport. Afin d'éviter les retours et les pertes d'argent pour produits défectueux, les petites compagnies préfèrent livrer seulement entre avril et septembre (à tout le moins au Québec et aux alentours). Ou au besoin, avec des compagnie plus "grosses" il faut ajouter les coûts d'un transporteurs assurant un transport rapide et/ou garanti au-dessus de 10C.

Aussi bien aller à la jardinerie directement dans ce cas et s'assurer soi-même d'un transport au chaud et rapide.

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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Lun Oct 13, 2014 2:56 am 

Inscrit le: Jeu Juin 12, 2014 5:12 am
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Merci manon pour la precision, bien que chez nous en France les températures sont rarement aussi basses que chez vous, ce détail est important.

Pour le stockage aussi, il faut laisser le PHmetre dans une pièce ou il ne gèle pas. (on utilise parfois son garage pour faire ses conserves, pas forcement à l'abri du gel)

Pour corroborer tes conseils d'achats, il y a , du moins chez nous, de plus en plus de magasins HYDROPONIQUES d'enseignes différentes, qui semblent pousser comme des champignons.
il suffit de taper ce nom dans google pour trouver le magasin le plus près de chez vous et/ou qui a le plus grand choix.

On y trouve (selon les enseignes) un grand choix de PHmetre et des solutions qui sont nécessaires.

Vous pouvez consulter sur leurs site les produits, on y trouve des marques connues (sensées être synonymes de fiabilité.)

Pour ceux, comme moi qui résident au fin fond des campagnes, il est aussi possible de commander directement sur leurs site.

sur certains site il y a même un numéro de téléphone non sur-taxé pour avoir un complément d'information.

Un PHmetre reste un instrument de mesure, (il faut prendre des précautions particulières pour lui assurer une longue vie)
c'est pour cela que certains proposent l'echange facile de la sonde.
Et enfin bien s'assurer que les caracteristiques correspondent à vos besoins culinaires et fréquence d'utilisation.

Afin de rester dans la gamme de mesure je crois (c'est mon avis) qu'il est préférable d'avoir un PHmetre avec mesure de température.


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Oct 23, 2014 6:37 am 
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Messages: 204
Localisation: Hébertville, Lac St-Jean, Québec
Je me suis lancé pour l'achat d'un ph mètre et j'ai hésité entre celui de Lenoir et le Oakton que Karine proposait sur le facebook. (Tout les deux sensiblement au même prix)

Finalement le AZ8685 fût l'heureux élu avec son gadget température supplémentaire. Commandé mardi le 21 et toujours en "process". J'ai hâte qu'il soit "shipped" :)

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Je vous remercie à l'avance. Passez une bonne journée.

Josée alias Jay64 :)


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Oct 23, 2014 4:06 pm 

Inscrit le: Jeu Juin 12, 2014 5:12 am
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Jay64

t'inquiète pas si ça te parait long, pour avoir le suivi détaillé je crois qu'il faut payer un peu plus

pour moi en france il faut compter 10 à 15 jours
et puis un jour c'est la poste qui a sonné pour la livraison contre signature


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Mer Nov 26, 2014 8:47 am 
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Localisation: Hébertville, Lac St-Jean, Québec
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Il est enfin arrivé (cà été long) mais je peux pas l'essayer encore car il n'y avait pas de piles incluses :( et des LR44, bien je garde pas celà dans mon tiroir!

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Je vous remercie à l'avance. Passez une bonne journée.

Josée alias Jay64 :)


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Mer Nov 26, 2014 1:21 pm 

Inscrit le: Jeu Juin 12, 2014 5:12 am
Messages: 351
bonjour Jay64

normalement il y a les piles, je suppose que tu as verifié dans le compartiment ? ( j'en avais dans le mien) parfois il ya un petit ruban à enlever pour les activer

il te faut aussi des solutions d'etalonnage PH 7 et PH 4

Manon a dit ou en trouver

relis la notice en français il est facile a etalonner et a utiliser

j'en suis tres content et le thermometre est un plus notable

il te faut aussi de l'eau distillée pour le stockage

surtout ne rempli pas trop le petit bouchon qui a un joint etanche

la moitie maxi j'utilise un petit flacon avec un compte goutte

il faut bien l'enfoncer

te voila bien equipée...reste plus qu'a faire de bonnes recettes..


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Sep 24, 2015 9:01 am 
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Inscrit le: Dim Sep 30, 2012 8:51 am
Messages: 204
Localisation: Hébertville, Lac St-Jean, Québec
Près d'un an après!

Je n'ai jamais pû l'utiliser car impossible de trouver les solutions dans mon patelin. :(

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Je vous remercie à l'avance. Passez une bonne journée.

Josée alias Jay64 :)


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Sep 24, 2015 10:24 am 

Inscrit le: Lun Sep 08, 2014 7:23 am
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Ahh merci Lenoir pour ce post!!! J'en ai ouvert un, je cherche un PHMètre et reçu aucune réponse. Je suis perdue dans tout ça. Merci!


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Sep 24, 2015 10:46 am 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Jay64 a écrit:
Près d'un an après!

Je n'ai jamais pû l'utiliser car impossible de trouver les solutions dans mon patelin. :(



Jay as-tu passé dans un centre d'hydroponie? Ils en ont, mais parfois il faut le demander au commis.

Sinon amazon est ton ami tant que tu fais livrer en période hors gel.

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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Sep 24, 2015 10:55 am 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
sinon il y a les fournisseurs de matériel pour fromagers artisanaux comme:

Fromagex (Rimouski)

https://www.fromagex.com/can/french/equipments/measuring/acidity-and-ph?p=2

ou

Glengarry cheese making (Lancaster, Ontario)

http://www.glengarrycheesemaking.on.ca/measuring-instruments/ph-meter-and-refills/page-2/

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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Sep 24, 2015 11:43 am 
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Inscrit le: Dim Sep 30, 2012 8:51 am
Messages: 204
Localisation: Hébertville, Lac St-Jean, Québec
Merci Manon

ici l'hydroponie n'existe qu'en salade au supermarché :p

Amazon me semblait avoir regardé... Si mon souvenir est bon ca disait qu'on ne livrait as chez moi. Hum découragé

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Je vous remercie à l'avance. Passez une bonne journée.

Josée alias Jay64 :)


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Sep 24, 2015 2:38 pm 

Inscrit le: Lun Sep 08, 2014 7:23 am
Messages: 118
Hahahhaha ouais, à 600$ le bidule je ne pense pas commander de là! Merci Manon pour les liens. J'ai aussi suivi ceux original du post ainsi que les marques mentionnées par diverses personnes, ça donne des idées quand même.


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 Sujet du message: Re: Le P'tit Korrigan propose : PH Metre
Message non luPublié: Jeu Sep 24, 2015 2:46 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
Dans ce cas Jay je te conseille glengarry cheesemaking. Ils livrent via poste canada (j'ai déjà passé des commandes à cet endroit à quelques reprises pour mes ferments lactiques et autres bidules), alors ça devrait pouvoir être livré chez vous sans problème.

Sur amazon ça doit potentiellement varier selon les vendeurs, donc faudrait regarder régulièrement.

______________

sab, le bidule à 600$ c'est un truc, mais les solutions de calibration, si jay n'a pas d'autre option ça en est une (que je sâche Jay est assez loin de Mourial merci). Sinon que je sâche j'ai pas juste vu un modèle à 600$. Je t'ai répondu d'aller voir dans un centre d'hydroponie pour un pHmètre au prix que tu désirais payer. Le mien arrive d'une place comme ça, ya juste à aller faire un tour. De mémoire tu es à proximité de Montréal (dans un rayon de 100km de Montréal, donc ça couvre assez grand quand même) tu devrais pouvoir trouver là ce que tu as de besoin. Pas besoin de capoter sur le prix d'un instrument que j'ai jamais suggéré.

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