Kikou !
C'est le même. J'en suis sur à 99.999%
Le "A" tient pour une approbation sur une qualification de cuisinière électriques en Amérique du Nord. J'en suis sur à 90%
C'est le même engin.
Si il y a une différence de prix, je te laisses décider.
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| Mirro 92122 vs 92122A https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=61&t=4690 |
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| Auteur: | cannelé [ Dim Sep 14, 2014 4:49 pm ] |
| Sujet du message: | Mirro 92122 vs 92122A |
Je trouve deux références sur amazon.com pour l'autoclave Mirro. Quelle est la différence entre les deux, si il y en a une ? |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Dim Sep 14, 2014 5:03 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Mirro 92122 vs 92122A |
Kikou ! C'est le même. J'en suis sur à 99.999% Le "A" tient pour une approbation sur une qualification de cuisinière électriques en Amérique du Nord. J'en suis sur à 90% C'est le même engin. Si il y a une différence de prix, je te laisses décider.
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| Auteur: | cannelé [ Dim Sep 14, 2014 5:17 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Mirro 92122 vs 92122A |
Ok donc va pour le moins cher. Questions complémentaires Vincent, j'ai lu et relu sur ton ancien blog tes commentaires sur le choix d'un autoclave (mais datant de plusieurs années maintenant), quel serait le meilleur choix à ton avis de nos jours entre un mirro et un presto pour une première acquisition sachant que je vis à moins de 100 m d'altitude ? Les problèmes des mirro sont-ils de l'histoire ancienne ? Les presto ne régulent-ils pas du tout la pression même si l'on utilise la pesée triple permettant de régler la pression à 10 par exemple ? Faut-il constamment surveiller la pression ? Merci d'avance pour ton aide et ton retour d'expérience. |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Dim Sep 14, 2014 5:36 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Mirro 92122 vs 92122A |
Je n'ai pas de Mirro récent et les problèmes de la saga semblent avoir été réglés. J'en ai essayé un des plus récents que possède une amie canneuse expérimentée, et tout va comme prévu. Tout baigne ! C'est le choix le plus logique pour toi. C'est le meilleur rapport qualité/prix et celui qui nécessite le moins d'entretien. Le réglage de la pesée à 10 lbs est l'idéal tant qu'il s'échappe de la vapeur de temps en temps. Une fois le feu baissé à 3, sur une cuisinière à serpentins, c'est généralement le cas. On baisse le feu sur 10 minutes de 10 à 3 après le premier dandinement, et après pas besoin de surveiller. Tant qu'on écoute. Chez une autre amie, elle baisse le feu à 4 sur le même type de cuisinière. Il faudra se familiariser avec des bocaux remplis d'eau pour voir comment ça marche chez-toi. Avec ou sans le "A" prend le moins cher. C'est le meilleur choix pour toi. |
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| Auteur: | manon [ Dim Sep 14, 2014 6:12 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Mirro 92122 vs 92122A |
Avec le mirro récent, moi je dirais qu'il faut juste faire attention de ne pas obstruer le clapet rouge sur la poignée. S'il y a obstruction on atteint jamais la bonne pression, la pesée ne dandinera pas à cause de la fuite de vapeur par la poignée. L'ancien modèle de Mirro ne présentait pas ce clapet sur la poignée et la position de bocaux n'avait aucune importance. Avec le nouveau modèle je me suis faite avoir par 2 fois avec le clapet au début. C'est assez moyen quand ça arrive. |
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| Auteur: | cannelé [ Lun Sep 15, 2014 4:35 am ] |
| Sujet du message: | Re: Mirro 92122 vs 92122A |
Pas de cuisinière à serpentins ici en france. Je pense soit acheter un réchaud électrique (de 1500W car impossible d'en trouver un de 2000W), soit un réchaud 1 feu de 2.7 kW fonctionnant avec une bouteille de butane. D'après-vous, lequel est préférable ? Vincent, le presto est-il plus compliqué à utiliser ? |
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