Le Forum des Conserves Maison
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Se faire livrer un autoclave en France
https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=61&t=4476		 Page 1 sur 2
Auteur:  Tasuki [ Mer Août 13, 2014 8:29 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Il changera d'avis à chaque repas! ;)

Avant de construire ce forum, Vincent avait mis depuis longtemps toutes ses recettes sur son blogue (voui, ils orthographient ça comme ça là-bas) avec des index et tout. Tu trouveras la recette pour les haricots verts ici.
Il y a un lien vers le blogue dans le bandeau de gauche, de même que vers divers autres sites dont celui du USDA qui est en anglais mais synthétise toutes les études universitaires sur les protocoles sécuritaires de mise en conserves maison.
Auteur:  Mamielette [ Mer Août 13, 2014 9:52 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Je viens de voir la recette des haricots 25 mn de stérilisation, je me trompait un peu sur le temps.
J'ai regardé le blogue de Vincent, il est très intéressant et il y a plein de recettes qui m'intéressent.
Je vais aussi essayer les courgettes "bread and butter" de même que les concombres car je sais plus quoi en faire. Cependant je dois avant aller au marché à Orange pour acheter des graines de cèleri et de moutarde car ces ingrédients me manque pour faire la recette.
Dis moi Tasuki si je me trompe : j'ai regardé le manuel de l'autoclave et il semblerait que l'on puisse stériliser aussi bien à la vapeur qu'à l'eau bouillante.
Auteur:  Mamie Martine [ Mer Août 13, 2014 10:00 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Contente pour toi Mamielette !

J'imagine que tu dois sauter partout, moi c'est ce que je ferais.
En plus ça a été super vite !!!
Dis-nous vite les résultats, et si ton homme peut changer d'avis...

Toi aussi tu cherches des graines de moutarde vois ici :
http://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=8&t=4439
On m'a donné plein d'infos.
Le céleri c'est plus facile, je l'ai trouvé mais en poudre....

Dis donc, moi qui avais lancé ce sujet sur un malentendu... :mrgreen:
C'est l'histoire du gâteau manqué...
@ très vite Martine
Auteur:  Mamielette [ Mer Août 13, 2014 4:02 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Pour ce qui est des graines de moutarde et de celeri, sur le marché à Orange il y a un marchand d'épices, demain je regarderais si j'en trouve, et je te le dirais. Si il en a et que ça t'intéresse je pourrais t'en envoyer. Je te tiens au courant. A+
Auteur:  Mamielette [ Jeu Août 14, 2014 9:24 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Bonjour, je suis allée ce matin au marché et j'ai trouvé des graines de moutarde jaunes et des graines de céleris au prix de 3,80 euros les 100g il y avait également des graines de moutarde violettes.
Auteur:  Titounette [ Jeu Août 14, 2014 11:03 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Coucou Mamielette !

Alors, je viens mettre mon grain de sel (et de moutarde !) dans cette conversation.

OUI, tu peux profiter de ton autoclave PRESTO pour faire à l'eau bouillante. Il suffit de prendre 2 précautions :
1) retirer le bidule noir en caoutchouc qui se trouve sur le couvercle (pour laisser sortir la vapeur)
2) ne pas mettre de pesée, toujours pour laisser sortir la vapeur !

Alors, il dit quoi ton Homme ? C'est pas un achat rentable, ça ? :D
Auteur:  Mamielette [ Jeu Août 14, 2014 3:14 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
je n'ai pas encore essayé mon presto, donc pour le moment il ne dit rien. Merci pour les conseils Titounette.
Auteur:  cannelé [ Dim Août 24, 2014 4:14 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Bonjour,

Je souhaite commander dans les prochains jours un autoclave Presto sur Amazon.com (le moins cher). J'ai lu les divers commentaires et je souhaiterai savoir pourquoi il faut utiliser un numéro de carte bancaire virtuel.
Y a-t'il un risque particulier à réaliser une commande aux USA avec une carte visa classique ?
Auteur:  Titounette [ Dim Août 24, 2014 4:38 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Bonjour Cannelé (miam, quel pseudo ;) )

C'est toujours mieux d'utiliser un n° bancaire virtuel, que ce soit en France ou à l'étranger. Personne ne pourra le boycotter puisqu'il ne sert que pour un seul achat.

Tu dois avoir moyen d'utiliser ce système via le portail internet de ta banque. Au Crédit Mutuel, on appelle ça "Virtualis".

Bon shopping !
Auteur:  Lenoir [ Lun Août 25, 2014 3:08 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Cannelé

pour toutes tes commandes sur internet je te recommande vivement d'utiliser un numéro de carte bancaire Virtuel.

j'utilise Virtualis du Credit Mutuel mais les autres banques proposent aussi un service identique.

lis ce que j'ai déja ecris sur Amazon.

en attendant telecharge notice de l'autoclave en français que tu va commander et surtout lis et relis le blog de Vincent pour bien tout maitriser, il a fait un travail remarquable autant en profiter plutot que d'improviser.
Auteur:  cannelé [ Dim Sep 14, 2014 12:03 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Je viens enfin de récupérer un numéro de e-carte bleue. Je vais donc pouvoir commander un autoclave.

Voici les différentes options que j'ai testées aujourd'hui sur amazon.com avec un taux €/$ de 0.8 et une livraison vers la France.

1/ Autoclave PRESTO 23 Quart (ref 01781) + Soupape de sécurité (ref 50332)
TOTAL inclus frais de ports et taxes :162 €

2/ Autoclave PRESTO 23 Quart seul (ref 01781)
TOTAL inclus frais de ports et taxes :126 €

3/ Soupape de sécurité seule (ref 50332)
TOTAL inclus frais de ports et taxes :22 €

4/ Autoclave MIRRO 22 Quart seul (ref 92122A)
TOTAL inclus frais de ports et taxes :115 €

Je me demande donc quel autoclave commander entre le mirro et le presto.
Outre l'absence de manomètre sur le Mirro, quelles sont les autres différences ?
Je n'ai pas trouvé le diamètre intérieur et le hauteur de la cuve du Mirro.
Je n'ai que des pots Le Parfait, l'un ou l'autre permettent-ils de contenir le même nombre de pots ?

Bref, j'hésite entre les 2 modèles. Merci de m'éclairer sur leur points forts et points faibles afin que je réalise le meilleur choix.
Auteur:  Madelon [ Dim Sep 14, 2014 2:39 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
J'ai su dans un magasin ou qu'ils vendent des pièces usagées à Québec,que les personnes changeaient plus souvent les joints de caoutchouc du Mirro que ceux du Presto,mais çà peut dépendre différents facteurs(fois d'utilisation,comment c'est entreposé,etc). Moi,j'ai les deux modèles,mon préféré est le Presto.
Auteur:  cannelé [ Lun Sep 15, 2014 2:22 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Madelon, qu'est-ce qui fait que tu préfères le Presto plutôt que le Mirro ?
Auteur:  ïle [ Lun Sep 15, 2014 2:47 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
si tu es sur nantes, essaie de te renseigner en direct http://www.conserve-autoclave-et-botulisme.com/ (c'est là que j'ai acheté mon presto)
Auteur:  cannelé [ Lun Sep 15, 2014 5:02 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Ben j'habite à peu près à 15 km. Mais payer 230 € pour le presto avec la pesée triple sans frais de ports, c'est trop cher. Pour moitié prix je peux faire venir un mirro.
Auteur:  Lenoir [ Mar Sep 16, 2014 2:35 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
pour cannelé

je vois tes questions seulemen,t aujourd'hui

j'ai deja posté sur le forum les liens pour un presto 23 quarts ou tu met 5 pots de 1 l le parfait

avec la pesée : 146.76 e port compris il faut aussi commander une autre plaque à 9 e

donc il faut le presto 23Q
la pesée tripple
la plaque

le manometre est tres utile et je dirais m^me indispensable pour plusieurs raisons.;

retrouve mon post il ya les liens

si tu n'as pas fait deja ta commande...
Auteur:  cannelé [ Mar Sep 16, 2014 7:20 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Lenoir,

Je n'ai toujours pas commandé. Toujours grosse hésitation entre le mirro et le presto.
Je n'ai pas trouvé ton argumentaire sur l'importance d'avoir un manomètre.
Auteur:  Lenoir [ Mar Sep 16, 2014 9:36 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
je crois que beaucoup d'utilisateurs vont te conseiller le Presto 23

si tu conduit une voiture sans compteur c'est quand tu te feras prendre par le radar que tu saura que tu as depassé la vitesse


avec un manometre, on controle la montée en pression, ce qui permet d'apprehender le moment ou la pesée va commencer à bouger
donc et surtout avec une plaque electrique de baisser la température (qui a de l'inertie)

pour le refroidissement, il faut attendre de ne plus avoir de pression pour enlever la pesée, comment savoir sans manometre ?

voila justes deux arguments il y en a d'autres...

pour un autoclave il faut prendre le plus grand, en France on ne met que 5 bocaux d'1 litre ''le parfait'' dans un Presto 23 quarts

si le miro est plus petit....

5 bocaux avec l'habitue on s"'aperçoit que c'est peu les Masson on peut en mettre plus mais ici on en trouve pas.

je fais des essais avec d'autres marquesde bocaux pour en mettre 7 ou 8 selon le diametre, le problème c'est de mettre la main sur le bon fournisseur fiable et perenne, autre que tous ceux qui ne proposent que la même marque...

ce sujet a deja été largement debattu dans ce forum, mais pour l'instant je n'ai pas de piste fiable et economique, mais ça va venir, je ne desespère pas....

j'attends aussi la mise sur le marché d'un autoclave enfin en inox...la aussi je ne desespère pas...

donc je ronge mon frein....
Auteur:  cannelé [ Mar Sep 16, 2014 9:59 am ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Lenoir, tu m'as convaincue, va pour un presto 23 quart avec une pesée triple mais pas de deuxième plaque (j'empilerai les pots les uns sur les autres) !

A voir sur quel site je vais l'acheter. Sears fait actuellement 60% de remise pour l'envoi à l'international vers l'europe de l'ouest et permet également de choisir de payer les frais de douanes soit à la commande soit à la livraison.

Donc pour les frais de douanes à réception, savez-vous si ils seront du même montant, plus chers, moins chers ou qu'il y a peu de chances que l'on me les réclame ?
Auteur:  Lenoir [ Mar Sep 16, 2014 1:25 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
fais comme tu veux , je t'ai donné un lien vers amazon, qui est tres fiable et efficace et on se pose pas de PB

le reste je peux pas le dire ici mais j'eviterais

pour la plaque ce serait dommage de pas profiter de la commande si ça peut etre dans le m^me paquet sinon tu pourra toujours en commander une plus tard

cette plaque sert surtout pour steriliser à l'eau bouillante les produits acides, tu peux mettre deux couches et couvrir d'eau, surtout quand tu fais des petits pots...
a toi de voir
la plaque ''rack'' vaut 7.75 € avec le port cela fait 20.15

alors si tu peux tout avoir dans le m^me envoi...

et surtout pour toutes commandes sur internet utilise un numero de carte virtuel comme on te l'a dit plus haut (virtualis chez CMB)
il faut juste bien mettre le montant total !!

je crois qu'on a fait le tour de la question...
Auteur:  cannelé [ Mar Sep 16, 2014 1:49 pm ]
Sujet du message:  Re: Se faire livrer un autoclave en France
Ben le problème avec amazon, à chaque article supplémentaire les frais de douanes et de transports augmentent vertigineusement.
J'ai mis des exemples de prix un peu plus haut.

Par exemple, il vaut mieux acheter séparément l'autoclave et la pesée plutôt qu'en commande groupée, on économise 14€ ! Incompréhensible.
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