Bonjour,
Jeudi, je suis allée chercher des bocaux d'occasion. J'en ai quelque uns 6 qui sont compatibles avec les rondelles Huchinson diamètre110 mm ext et 82mm intérieur. Par contre j'en ai une grosse trentaine que je ne peux pas utiliser. Le diamètre intérieur est de 90mm, et je ne trouve pas. Bon j'avoue j'ai essayer de faire bouillir une rondelle, j'ai tiré comme une grosse malade sur le joint, j'ai réussi à l'élargir mais le maltraiter comme ça, j'ai peur qu'il perd ses fonctions premières, permettre l'étanchéité !
Mes bocaux sont des Rillenglas Ankerglas 3/4l et 0.5l et des Famos même contenance.
Avez-vous une solution ? Ou connaissez-vous une marque qui fasse des rondelle 90/120mm par ex ?

J'ai 10 kg d'abricots, 10 kg de nectarines et de tomates à canner !
Merci,
Au plaisir de vous lire,

Je crois que pour ces bocaux-là, tu auras plus de chances avec les rondelles Weck qu'avec les Le Pafrait. Ce sont deux standards différentes et non-interchangeables.

Attention à tes temps de stérilisation si tu veux t'en servir : comme ils sont plus hauts et larges que les pots Mason pour lesquels les barèmes sont établis, la chaleur mettra plus de temps à arriver au centre. Il faudra donc que tu ajoutes plusieurs minutes à ce que tu pourras trouver ici.

Je n'ai pas pensé aux temps, merci pour l'information ! Ce matin j'ai stérilisé cinq bocaux 0.750l leparfait de nectarines(25min avec la recette de Vincent). Cette apm je vais faire du coulis de tomates mais dans des bocaux vsl 1 litre les rondelles hutchinson 110MM vont dessus. J'aurais préféré dans des 0.5l mais je n'en ai que 5 leparfait tous les autres sont de tailles batardes ! J'ai commandé des pots weck à capsules et à rondelles mais je ne les reçois que dans 5 ou 6 jours...
Je vais faire attendre les abricots dans la cave mais les tomates pas possible ! Et je n'ai pas encore ma pesée triple sinon j'aurais fait un Chili en 1 litre !
Merci encore pour l'information sur les temps, c'est logique mais ça ne m'a même pas effleuré l'esprit.
Bises Fanny