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| All american 915 https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=61&t=4309 |
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| Auteur: | SaMaman [ Jeu Juin 05, 2014 10:28 pm ] |
| Sujet du message: | All american 915 |
Bonjour, j'ai mis la main sur un autoclave all american usagé model 915. Il semble assez vieux. Voici une photo trouver sur le web Pièce jointe: 156658941_vintage-all-american-155-qt-pressure-canner-cooker-7-w-.jpg [ 16.76 Kio | Consulté 25494 fois ] C'est quoi la guguss à droite de la poignée et comment ça fonctionne ? Il ne semble pas avoir de pesée. Est-ce que je peux lui en ajouter une ? Merci de vos commentaires |
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| Auteur: | wasabi [ Jeu Juin 05, 2014 11:35 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Tu es l'heureuse propriétaire du même autoclave que celui que j'avais trouvé à 25$ dans une friperie. C'est mon préféré. (J'ai aussi un vieux Mirro 22 litres) À cette époque, les gens utilisaient plus le manomètre pour contrôler la pression. Le petit bidule est l'ancien système qui équipait à l'origine les autoclave et qui s'ouvrait lorsque la pression dépassait 15 lbs. Tu peux (et devrais) faire venir les pièces pour remplacer ce vieux système. C'est très facile à changer. Voici l'adresse d'un distributeur au Canada: http://www.abtecparts.ca/allamerican.htm Tu as besoin de: Vent pipe (AA69) Regulator weight (AA68) et tant qu'à y être une Over pressure plug (AA2040) (Pour ne pas payer de nouveaux frais de transport le jour où tu devras remplacer la seule pièce qu'il faut parfois changer) Tu devrais t'en tirer pour environ 45$, ce qui est peu pour remettre à neuf un autoclave qui se vend aujourd'hui environ de 275$. Avec une bonne paire de pinces, tu dévisses l'ancien système. Tu visse à la place le Vent pipe qui est le tube sur lequel tu déposeras la pesée. À mon avis, ça ne vaut pas la peine de remplacer le manomètre. |
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| Auteur: | SaMaman [ Ven Juin 06, 2014 7:20 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Merci, Merci. Je l'ai payé un peu plus cher, mais il est en bon état et ça faisait un bout que j'en voulait un 2e autoclave pour accompagner mon miro. Je vais voir avec l'hopital du chaudron s'il on les morceau sinon je vais commander. Merci encore. Euh, je viens de regarder la "overplug" c'est en métal ?!? Du moins sur mon bidule ou bien il me manque un morceau ? Et si j'y comprend rien, je vais savoir ou aller pour une démo 
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| Auteur: | wasabi [ Ven Juin 06, 2014 8:25 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Hum!… Ton dernier envoi m'a laissé perplexe. Sur mon autoclave, il y a sur le couvercle, ce qui ressemble à un gros bouton de caoutchouc noir. On trouve quelque chose de semblable sur le couvercle des Mirro (et probablement des Presto). C'est ce que je nomme l'overpressure plug. Suite à ta question, j'ai fouillé sur internet et trouvé ce qui me semble la photo d'un modèle plus ancien du 921 Pièce jointe: Valve 921.jpg [ 116.37 Kio | Consulté 25480 fois ] Et je constate qu'il n'y a pas d'overpressure plug mais qu'il y a un Excess Pressure Valve qu'on ne trouve plus sur les modèles récents. J'ai vu aussi une image montrant un modèle équipé des 2 systèmes. Bref, si ton appareil est équipé du système en métal, je ne sais pas si tu pourras le changer, n'ayant pas vu la pièce annoncée sur le site que je t'ai suggéré hier. Est-il en bon état? Je ne sais pas. Si tu as aussi le système en caoutchouc, celui-ci assurerait ta sécurité. Peut-être qu'un autre membre du forum aurait d'autres informations? |
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| Auteur: | Madelon [ Ven Juin 06, 2014 8:42 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Moi aussi,j'ai le même modèle que Samaman.J'attends encore pour le modifier,je pensais que c'était faisable? Sinon, on a pas fait un bon deal 
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| Auteur: | wasabi [ Ven Juin 06, 2014 9:41 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
En fait, je crois que vos autoclaves étaient des modèles pour faire la stérilisation d'instruments médicaux. All American refuse de confirmer qu'on peut faire la conversion, probablement parce qu'ils veulent vous vendre des appareils neufs. Mais BEAUCOUP de gens (dont moi) avons fait la conversion sans problème. (N'oublions pas que nous cannons à des pressions plus faibles que les stérilisateurs médicaux. Il y a donc encore moins de risques.) Aussi, le fait de remplacer la petite valve existante par une pesée oscillante permet encore mieux de contrôler la pression. L'overpressure plug et l'overpressure relief valve sont des systèmes de sécurité supplémentaires en cas de défectuosité pratiquement impossible de système de pesée. Ça ne rentre en fonction à peu près jamais. C'est comme des bretelles par dessus une ceinture. Toutefois, jamais je ne vous recommanderais de ne pas avoir ce système en état de marche, tout comme votre avertisseur de fumée, même si vous ne passez jamais au feu.  Ce qui est "plate" avec l'overpressure relief valve, c'est qu'elle coûte 4 fois plus cher que l'overpressure plug en caoutchouc J'ai vu la pièce en question sur différent sites américains ex: http://out-grow.com/canner-sterilizer-parts-c-21/all-american-sterilizer-2050cs-excess-pressure-relief-valve-p-190.html Elle est vendue pour les stérilisateurs médicaux, mais elle fait sur TOUS les autoclaves All American. Si vous ne voulez pas magasiner sur des sites américains, peut-être que vous pourriez communiquer avec le site canadien dont je vous ai donné l'adresse dans un message précédent et vérifier avec eux s'ils ont la pièce en stock. |
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| Auteur: | SaMaman [ Ven Juin 06, 2014 10:28 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Alors, comme je suis facilement mêlé, et que je me tiens un peu trop avec des enfants je vais y aller avec des termes simples pour voir si j'ai bien compris: on peux changer la "petite vis en métal" par une "guguss en caoutchouc" ? Et changer le "long guguss" en métal par la pesée. |
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| Auteur: | wasabi [ Ven Juin 06, 2014 11:59 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Tu peux changer le long guguss en métal avec le Vent pipe (AA69), sur lequel tu déposeras la pesée (Regulator weight (AA68). Malheureusement, tu ne peux pas changer le petit guguss en métal (je parle de ce que j'ai montré d'une flèche rouge dans la photo) par la plug en caoutchouc, tu dois plutôt le remplacer par le Excess Pressure Valve qui est sur le site que je t'ai envoyé sur mon dernier message et qui coûte environ 30$ au lieu de 6$. Ça fait quand même un excellent autoclave pour pas cher si on compare à un neuf. |
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| Auteur: | SaMaman [ Ven Juin 06, 2014 1:51 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Là elle a tout compris la madame  Merci de ces explications très claires. J'ai presque pas eu besoin d'un dessin
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| Auteur: | Tasuki [ Ven Juin 06, 2014 4:58 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Les anciens modèles d'autoclaves ménagers avaient ce gugusse à bascule (petcock?) à la place du tuyau avec le disque à trous de pesée; C'est toujours le cas pour les stérilisateurs médicaux, mais ça n'indique en aucun cas qu'un modèle ancien qui en est équipé soit un appareil médical. Par contre il me semble que les manomètres d'autyoclaves domestiques sont différents de ceux-ci depuis longtemps. |
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| Auteur: | wasabi [ Ven Juin 06, 2014 5:48 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Citer: petcock Petcock, le mot que je cherchais. Concernant le manomètre, je crois qu'ils ont juste modernisé le design. Mais ce n'est plus tellement utile avec une pesée oscillante. |
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| Auteur: | Madelon [ Ven Juin 06, 2014 6:01 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Je viens de regarder chez Goodmann's,il y a vent pipe AA69 à $7.69 et la pièce regulator weight à $ 15.99,mais je ne trouve pas excess pressure relief valve à cet endroit.Donc,il va falloir commander à 2 endroits différents. |
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| Auteur: | wasabi [ Ven Juin 06, 2014 9:37 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Pourquoi commander à deux endroits différents et payer deux fois pour les frais de transport. J'imagine que le commerçant qui distribue le excess pressure relief valve aura aussi en stock les deux autres pièces. Ainsi, tu trouveras le Vent pipe (AA69) et le Regulator weight (AA68) ici http://www.allamericancanner.com/allamericanpressurecannerparts.htm alors que le Excess Pressure Relief Valve (2050CS) est sur leur page traitant des stérilisateurs http://www.allamericancanner.com/allamericansterilizerparts.htm |
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| Auteur: | Madelon [ Dim Juin 08, 2014 1:00 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
J'ai vérifié mon autoclave,c'est le modèle 925 et non celui du 915,c'est-il les mêmes pièces que je dois commander en passant je te remercie beaucoup Wasabi 
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| Auteur: | wasabi [ Dim Juin 08, 2014 2:08 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Je crois que oui, puisque ce sont les seul modèles pour ces pièces que j'ai vu dans leur listes. |
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| Auteur: | Madelon [ Lun Juin 09, 2014 8:11 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Merci Wasabi,j'ai commandé mes pièces hier.
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| Auteur: | SaMaman [ Mar Juin 10, 2014 9:56 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Zut, Madelon, j'aurais commander avec toi, je voulais te le demander, pis euh ben euh, ben j'ai oublié ! Tu as commander où finalement ? |
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| Auteur: | Madelon [ Mer Juin 11, 2014 7:10 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
J'ai commandé ou Wasabi avait dit soit chez Allamericancanner.com. On aurait pu commander ensemble pour se partager les frais postaux...mais comme cela faisait environ 2 ans que j'attendais ,j'ai décidé de commander après avoir eu des informations pertinentes
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| Auteur: | SaMaman [ Mer Juin 11, 2014 8:05 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Pas de trouble, j'ai fait un test et on aurait sauvé 4$ alors finalement ça ne valait pas la peine. J'espère que je vais pas attendre 2 ans
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| Auteur: | Madelon [ Mer Juin 11, 2014 12:02 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Cela n'aurait pas valu la peine comme tu dis,je me suis dis que cet achat va me permettre d'économiser par la suite car je n'aurait pas à payer pour les joints comme je dois faire pour mon Mirro et Presto.
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Mer Juin 11, 2014 12:05 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
wasabi, il est 'Hot' ! Merci d'être ici. |
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| Auteur: | wasabi [ Mer Juin 11, 2014 6:15 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
C'est la mathématique étrange des forums qui fonctionnent bien: chacun en retire tellement plus qu'il y investit.
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| Auteur: | SaMaman [ Jeu Juin 12, 2014 10:39 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
C'est aussi la conclusion que j'ai eu. Bon cannage
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| Auteur: | Madelon [ Lun Juin 16, 2014 8:24 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
J' ai reçu ma commande aujourd'hui avec de frais de douane en prime Cela a pris une semaine en tout pour avoir ma commande.Je pense que la pièce d'excess de pressure valve n'a pas la bonne grosseur pour mon autoclave,elle est plus grosse que mon ancienne pièce,et si je ne la change pas c'est -il dangereux  Je vais changer l'autre pièce par le vent pipe et la pesée,pour cela il ne devrait pas y avoir de problème.
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| Auteur: | wasabi [ Lun Juin 16, 2014 10:12 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Rien nous indique que l'ancienne pièce est défectueuse. Aussi, n'oublions pas que l'excès pressure valve est la deuxième protection contre la surpression qui entre en action seulement si le système primaire (la pesée oscillante) fait défaut. La pesée oscillante est d'une efficacité qui n'a d'égal que sa simplicité. En fait, le seul point faible de ce système serait de ne pas bien entretenir la propreté du vent pipe et que celui-ci se bouche. Pour ce faire, on regarde au travers du trou vers une lumière pour vérifier que rien ne vient l'obstruer. Aussi, un petit coup de cure-pipe de temps en temps ne peux pas nuire. Ce sont en fait des précautions qu'on devrait observer même avec un autoclave récent. Ceci étant dit, c'est à toi de voir. |
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| Auteur: | Madelon [ Mar Juin 17, 2014 7:24 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Merci Wasabi de toute façon je vérifie toujours mon couvercle d'autoclave pour voir que rien ne le bouche peu importe la marque.
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| Auteur: | SaMaman [ Sam Juin 21, 2014 1:25 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Je vais donc commander les 2 pièces au canada et on verra pour la 3e si j'en ai vraiment besoin. Merci |
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| Auteur: | Madelon [ Dim Juin 22, 2014 11:54 am ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
Oui,tu as bien fait car la pièce qui était la plus chère ne fonctionne pas sur mon autoclave
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| Auteur: | maligne [ Mar Juil 08, 2014 5:44 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
J'ai le même! 5$ dans une vente de garage, je l'adore même si son format est plus petit. 18 pots de 500, ça refroidi pas assez vite pour moi... |
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| Auteur: | maligne [ Mar Juil 08, 2014 5:51 pm ] |
| Sujet du message: | Re: All american 915 |
J'ai fait des recherches l'an dernier quand je l'ai acheté. Avant, dans les années 50 et l'introduction du cannage avec autoclave dans les maisonnées (parce qu'on se cachera pas qu'avant, peu l'utilisait même si son concept était connu et reconnu), AllAmerican fait un pressure Canner et un stérilisateur et ils étaient identiques. Simplement, le stérilisateur pouvait monter plus haut et par conséquent coûtait plus cher, comme encore aujourd'hui. Donc, même si un vieux AA ressemble à un stérilisateur, les chances sont du bord que c'est autoclave. De nos jours, le design domestique a changer et le stérilisateur a subi peu de modifications. |
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