Ou trouver de l'acide citrique à Québec?

nacroix · **Inscrit le:** Mar Sep 17, 2013 11:47 am **Messages:** 4

Bonjour à tous,

Je cherche de l'acide citrique de grade alimentaire pour l'acidification des conserves. Je suis à Québec. J'ai fait plusieurs magasins (dont 3 Canadian Tire, section conserves) et j'ai fait chou blanc.

Quelqu'un a-t-il déjà résolu ce problème avant moi?

Merci!

Frédéric

manon · **Publié:** Mar Sep 17, 2013 11:59 am

À Québec je sais pas, à Montréal ceux qui en veulent en grande quantité peuvent en acheter dans des endroits comme distribution alimentaire Aubut.

Blonde · **Publié:** Mar Sep 17, 2013 4:49 pm

Il y en a dans les pharmacies!

Silicon · **Publié:** Mar Sep 17, 2013 5:54 pm

Lemieux aussi en a il me semble....

nacroix · **Inscrit le:** Mar Sep 17, 2013 11:47 am **Messages:** 4

Re-Bonjour,

Oui Lemieux en a, mais ce n'est pas du grade alimentaire. Sinon je n'en trouve nulle part à Québec.

Frédéric

Blonde · **Publié:** Ven Sep 20, 2013 10:31 am

Je l'ai toujours achetée à la pharmacie (Uniprix, Familprix, Jean Coutu etc)... C'est vendu en petit format mais tu peux demander de plus grandes quantités et ils vont passer la commande pour toi.
Remarque que ça prend très peu de poudre d'acide citrique pour faire la job.

Ou trouver de l'acide citrique à Québec?

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