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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mar Août 20, 2013 3:39 pm 
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commande possible par Intermarché. Du coup on en a commandé 150 à 1.70€.


1) Quelle tête a fait le responsable de rayon quand tu as annoncé le nombre ???

2) Tu n'as pas eu de prix réduit avec cette quantité ?

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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mer Août 21, 2013 12:56 am 
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TITOUNETTE a écrit:
Citer:
commande possible par Intermarché. Du coup on en a commandé 150 à 1.70€.


1) Quelle tête a fait le responsable de rayon quand tu as annoncé le nombre ???

2) Tu n'as pas eu de prix réduit avec cette quantité ?



1) Assez surpris, ce n'est pas habituel pour lui (les gens ne vont pas à intermarché pour acheter en gros). Il nous a demandé ce qu'on comptait faire avec tous ces bocaux. Du coup on a discuté un peu, très sympa comme vendeur.

2) Rien à faire.. Mais d'un autre côté, c'est le prix le plus bas que j'ai vu dans la douzaine de magasins dans lesquels nous nous sommes présentés. Mon seul regret c'est que malgré ça je suis persuadé qu'ils se font quand meme 50% de marge dessus;

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Julien - Ace of spades


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mer Août 21, 2013 1:59 am 
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Je suis retourné au Leclerc où l'on avait vidé le rayon, à qui j'ai déjà demandé si c'était possible de commander et ils m'ont répondu que non. Là j'ai dis que c'était pour en commander 164, et que ça changeait peut être la donne pour eux...

Réponse aujourd'hui normalement...


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mer Août 21, 2013 5:51 am 
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Il va vous falloir plusieurs chariots ! Bonnes courses !

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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mer Août 21, 2013 9:28 am 
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C'est bon, j'ai rappelé ils ont commandé.
à 1€40 le bocal :mrgreen:


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mer Août 21, 2013 11:25 am 
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"Con capsule", c'est "avec capsule" pour les italophones? Ça va faire plein de capsules inutiles, ça?

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Tasuki.


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mer Août 21, 2013 12:48 pm 
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Con capsule signifie bien "avec capsule".

Bien joué Wameuh. J'aurais bien été tenté de passer par Leclerc aussi mais madame veut boycotter l'enseigne. En tout cas, c'est rigolo ces commandes en gros, ils doivent vraiment pas être habitués ^^

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Julien - Ace of spades


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mer Août 21, 2013 12:53 pm 
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Au prix des couvercles, il faut peut être penser à les revendre sur le bon coin.
Bon pas tous à la fois sinon on va faire s'effondrer le cours du couvercle bormioli... :mrgreen:

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Thalie13


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Mer Août 21, 2013 4:51 pm 
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Pour e qui est des commandes en gros...
Outre les viandes et autres promotions, je suis passée une fois à la caisse avec 12 kg de sucre, 8 kg de farine, 1,5 kg de beurre, et quelques citrons. Le caissier m'a demandé avec une curiosité naïve : "C'est pour faire une tarte"?
C'était la toute fin de la journée et j'étais sa dernière cliente. Après que j'aie bien rit, on a calculé qu'en fonction des quantités nécessaires pour mon moula à tartes habituel, on avait là de quoi faire une tarte au citron de près de 2 mètres de diamètre! Nous sommes restés spéculer quelques instants sur l'absurdité merveilleuse du machin, puis je lui ai filé la recette et l'i laissé finir ses comptes de fin de journée.

Une tarte de 2 m de diamètre! :D

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Tasuki.


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Jeu Août 22, 2013 12:20 am 
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Considérons la chose du point de vue pratique, cette tarte coupée en forme traditionnelle (camembert) il faut un bon couteau, de très grandes assiettes un peu de la taille d'un plat torpilleur, beaucoup de convives, donc une salle des fêtes ou une cantine, un four imminence, beaucoup d'énergie pour cuire, ....Au secours mon café n'a aucun effet ce matin et je me mets à délirer :mrgreen:

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Denez.
« La cuisine est le plus ancien des arts parce que Adam naquit à jeun. »
Anthelme Brillat-Savarin


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Jeu Août 22, 2013 6:41 am 
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Sans compter que le ratio (sans "n", Georges) pâte:garniture n'est pas le même si on a moins de rebord : l'aire augmente plus que la circonférence de la tarte, en considérant la garniture comme un cylindre parfait de hauteur fixe mais dont le diamètre de la base est proportionnel à la quantité de pâte disponible. Ce rebord resterait fixe en largeur et hauteur, seule sa longueur varierait ; cette largeur correspondrait de plus à un pourcentage bien plus élevé du diamètre total de la tarte.
Sinon on avait envisagé de montrer des portions avec un dessin de pâtons ressemblant à celui des digues des marais salants sur la surface de la tarte géante.

Si on continue à causer de tartes au citron géantes, je vais ouvrir un nouveau sujet! :D

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Tasuki.


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Jeu Août 22, 2013 5:24 pm 
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Pour en revenir au sujet, on avait contacté un site italien :
karmaregalo. Sur leur site ils vendent les bocaux 500 à 86 centimes le bocal.

On a donc demandé combien de frais de port pour 162 bocaux.

La réponse :
Citer:
ogni confezione di barattoli pesa circa 2 chili. Per il quantitativo da Lei richiesto è necessario adagiarli su una pedana di legno del peso di 15 kg. Facendo 3 spedizioni, ogni pacco Le costerebbe solo d'invio euro 48,00 x 3= euro 144.00.
Restiamo a disposizione per la conferma,


Ce qui veut dire (je crois) qu'ils font 3 paquets (donc de 50 bocaux environ chacun). Bref, pour des frais de port de 144 € soit moins de 1€ par bocal. Je pense donc qu'à partir de 54 bocaux (ils vendent qu'en multiple de 6) ça vous coûtera moins de 2 € le bocal avec les frais de port.

Voilà pour l'info.

Edit : sinon oui le code que j'ai donné c'est avec couvercle, ceux à 1€40 à Leclerc étaient avec couvercle à la base (je verrai pour notre commande mercredi prochain). Mais c'est clair que c'est peut être intéressant de les revendre :)


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Jeu Août 22, 2013 5:37 pm 
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Gogole Translate affirme qu'ils veulent les mettre sur des palettes pesant chacune 15 kg, en plus!
Par contre les "chilli" sont des kilogrammes et non des livres de poids comme indiqué.

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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Ven Août 23, 2013 12:44 am 
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Hum... j'ai peut être lu un peu trop vite (et mon Italien est bien vieux)....


Je n'ai pas dit que c'était des livres de poids, non ? En Italie je crois qu'ils utilisent le système métrique.


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Ven Août 23, 2013 2:55 am 
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Non non, c'est Gogole Translate qui affirmait qu'ils estiment chaque pack de 6 à "2 livres", en poids. Du coup j'ai vérifié et "chili" correspond en fait à "kilo".

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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Lun Sep 30, 2013 2:24 am 

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bonjour à toutes,
Je suis en formation auprès de vous et j'apprends plein de choses.
Aussi des questions se posent :

- Pourquoi vous choisissez ces bocaux italiens et pas les LE PARFAIT ?Q
cela me semble plus simple pour s'approvisionner, non ?

Ici j'habite à la campagne et dans les coopératives il y a plein de bocaux de différentes sortes, voulez vous que je me renseigne ?

Pour les capsules j'en ai déjà acheté pour mes conserves d'avant et je peux regarder le prix aussi

-mes bocaux à vis sont de marque : FAMILIA WISS. VMC. Je peux les garder ou pas. J'ai toujours fait stériliser mes pâtés et foie gras dedans.

Je vous remercie de vos réponses
Bonne journée
claire


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Lun Sep 30, 2013 2:28 am 

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Ah! j'oubliais
Dernièrement dans le Leclerc d'AVERMES ils ont soldé leurs pots à confiture, je passais par là, j'ai acheté tout ce qui était en rayon (une trentaine) à 0,10cts le pot


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Lun Sep 30, 2013 4:15 am 
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Localisation: Aube - France
Salut touteclaire.

On recherche les bocaux Quattro Staggionni car ils sont compatibles avec les capsules Tattlers que l'on va faire venir d'Amérique du Nord.

Tu peux bien entendu utiliser les bocaux Le Parfait sans soucis (c'est juste que le rendement par tournée d'autoclave est moins bon et qu'on consomme des caoutchoucs).


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Lun Sep 30, 2013 4:36 am 

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merci de ta réponse et pourquoi les capsules TATTLERS ?


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 Sujet du message: Re: Où se procurer des bocaux Quattro Stagioni en France
Message non luPublié: Lun Sep 30, 2013 4:58 am 
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Bonjour Touteclaire,

Tu peux garder tes familia wiss sans souci, leur principal inconvénient étant le coût des capsules neuves.

Tu peux également utiliser tes le parfait classiques sans problème, même à l'autoclave. Le principal avantage des quattro stagioni c'est qu'on en rentre 16 pots de 500 dans un autoclave presto 23 qt contre 10 le parfait 500mL soit 8 litres contre 5 de rendement.
Après, c'est vrai qu'en investissant dans des couvercles tattler (qui sont réutilisables), on fait l'économie de racheter des caoutchoucs, mais ce n'est pas le premier avantage à mon avis.

Enfin, je me demande si le système à vis n'évite pas plus de débordements à l'autoclave que le système à levier des le parfait ou le pratique ou luminarc.


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