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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:51 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
Messages: 5891
Localisation: Montréal
Bon wasabi est toujours ici.

Il faut croire que je suis incompétent comme dictateur.

Mais les boys, je suis le premier à admettre qu'on dérape du sujet.

Je propose à Silicon de poster un nouveau sujet avec cette photo dans le forum "Les Premiers Pas Vers la Mise en Conserve Maison"

J'ai jamais vu un truc pareil...

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Rien ne sert de pourrir, il faut canner à temps
http://conserves.blogspot.ca


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 5:01 pm 
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Inscrit le: Mar Août 30, 2011 11:44 pm
Messages: 1228
Localisation: Neuville,Qc
Vincent, tu es un dictateur très sage et très compétent.

On t'admire!

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Mon site: http://www.rogergodbout.ca


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 9:32 pm 

Inscrit le: Jeu Oct 06, 2011 1:52 am
Messages: 1206
Au sujet du dérapage hors sujet, je pense que ça va avec le mot "Tattler".

La preuve se trouve dans la toute première entrée de cette "discussion technique" sur les Tattler.

(Indice: cherchez la raison pour laquelle j'avais parti cette discussion...)

:mrgreen:


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Sam Oct 03, 2015 12:42 am 
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Inscrit le: Mer Août 24, 2011 7:42 pm
Messages: 35
Localisation: Lanaudière
Me voilà bien heureuse! J'ai utilisé mes tattler sur 35 pots à date et 1 seul n'a pas scellé (et je l'avais spotté.... Malgré que c'est subtil, je trouve qu'ils semblent légèrement enfoncés vers le pot lorsque le sceau est fait) ils semblaient tous bien solides, j'ai hâte de voir si tout restera bien en place avec le temps!!! :-)

Ce soir j'ai fait la salsa verde de Vincent... Mon premier problème: C'Est trop bon!!!! Je dois racheter tout les ingrédients, je ne tofferai jamais 1 an avec 8 pauvres petits pots!!! ;-)

Pour cette recette j'ai choisi mes snaps plutôt que mes tattler... J'ai eu peur que le plastique absorbe le piquant... Je me suis dit que s'ils pouvaient rester taché, ils pourraient peut-être aussi garder le goût.

Précaution inutile selon vous? Vos expériences avec des recettes fortes ou très gouteuses?

Merci les canneux!


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Lun Sep 04, 2017 5:50 pm 

Inscrit le: Jeu Oct 06, 2011 1:52 am
Messages: 1206
Un couvercle complètement ouvert après le traitement. J'imagine que j'ai été trop timide quand j'ai légèrement serré la bague après la mise en pot... :-)


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Mar Sep 05, 2017 1:57 am 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 11:34 am
Messages: 4381
Localisation: France, Bretagne
Ou pas assez du tout, et l'air n'a pu s'échapper que quand la sur-pression a carrément dévissé le couvercle?

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Tasuki.


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