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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:35 pm 
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Inscrit le: Mar Août 30, 2011 11:44 pm
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Bon ben je pense que c'est le temps de se gâter et de nous rejouer cette belle enfilade de messages. Une fois par année, c'est pas de trop!

:mrgreen:

viewtopic.php?f=61&t=2272&hilit=explosion+autoclave

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:40 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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wasabi, je viens de te bannir du forum.

:P

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:45 pm 
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Inscrit le: Jeu Oct 06, 2011 1:52 am
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Wasabi, je ne sais pas trop comment ni pourquoi, mais cet échange m'avait échappé.

Je plaide pour que tu restes dans le Forum, peu importe ce que Vincent en pense.


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:46 pm 
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Inscrit le: Mar Août 30, 2011 11:44 pm
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Ben quoi? C'est pour l'édification des p'tit nouveaux. Il faut qu'ils sachent dans quoi il s'embarquent.

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:48 pm 
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Inscrit le: Mar Août 30, 2011 11:44 pm
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Merci Parpopique!

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:51 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Localisation: Montréal
Bon wasabi est toujours ici.

Il faut croire que je suis incompétent comme dictateur.

Mais les boys, je suis le premier à admettre qu'on dérape du sujet.

Je propose à Silicon de poster un nouveau sujet avec cette photo dans le forum "Les Premiers Pas Vers la Mise en Conserve Maison"

J'ai jamais vu un truc pareil...

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 5:01 pm 
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Inscrit le: Mar Août 30, 2011 11:44 pm
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Localisation: Neuville,Qc
Vincent, tu es un dictateur très sage et très compétent.

On t'admire!

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 9:32 pm 
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Inscrit le: Jeu Oct 06, 2011 1:52 am
Messages: 1265
Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
Au sujet du dérapage hors sujet, je pense que ça va avec le mot "Tattler".

La preuve se trouve dans la toute première entrée de cette "discussion technique" sur les Tattler.

(Indice: cherchez la raison pour laquelle j'avais parti cette discussion...)

:mrgreen:


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Sam Oct 03, 2015 12:42 am 
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Inscrit le: Mer Août 24, 2011 7:42 pm
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Localisation: Lanaudière
Me voilà bien heureuse! J'ai utilisé mes tattler sur 35 pots à date et 1 seul n'a pas scellé (et je l'avais spotté.... Malgré que c'est subtil, je trouve qu'ils semblent légèrement enfoncés vers le pot lorsque le sceau est fait) ils semblaient tous bien solides, j'ai hâte de voir si tout restera bien en place avec le temps!!! :-)

Ce soir j'ai fait la salsa verde de Vincent... Mon premier problème: C'Est trop bon!!!! Je dois racheter tout les ingrédients, je ne tofferai jamais 1 an avec 8 pauvres petits pots!!! ;-)

Pour cette recette j'ai choisi mes snaps plutôt que mes tattler... J'ai eu peur que le plastique absorbe le piquant... Je me suis dit que s'ils pouvaient rester taché, ils pourraient peut-être aussi garder le goût.

Précaution inutile selon vous? Vos expériences avec des recettes fortes ou très gouteuses?

Merci les canneux!


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Lun Sep 04, 2017 5:50 pm 
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Inscrit le: Jeu Oct 06, 2011 1:52 am
Messages: 1265
Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
Un couvercle complètement ouvert après le traitement. J'imagine que j'ai été trop timide quand j'ai légèrement serré la bague après la mise en pot... :-)


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Mar Sep 05, 2017 1:57 am 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 11:34 am
Messages: 4493
Localisation: France, Bretagne
Ou pas assez du tout, et l'air n'a pu s'échapper que quand la sur-pression a carrément dévissé le couvercle?

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Tasuki.


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