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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Ven Sep 18, 2015 1:54 pm 

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Pas de problème, Martin, ils sont faits pour ça!


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Ven Sep 18, 2015 1:59 pm 

Inscrit le: Sam Sep 15, 2012 11:08 pm
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Parpopique a écrit:
Pas de problème, Martin, ils sont faits pour ça!


Merci beaucoup :-)


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 20, 2015 5:43 am 

Inscrit le: Sam Sep 15, 2012 11:08 pm
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J'ai empoter 52 pots de maïs hier avec les Tattler dans mon autoclave.

Première sorti, plusieurs pots bombé vers l'extérieur. Mais ils ont tous bombés intérieur au bout d'un certain temps.

2 ieme batch serrer j'ai beaucoup moins serrer les couvercles, tous sont sorti parfais.

Merci pour ce sujet, ca ma beaucoup aider.


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Lun Sep 21, 2015 2:48 pm 
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Bonjour tout le monde! J'ai été faire une virée chez canadian tire et je suis tombée sur des tattler en liquidation :-) Comme j'avais vu passer certains messages sur le sujet et que je trouvais séduisant de pouvoir être un peu plus indépendante de mon dollorama qui ne cesse d'augmenter le prix des cap (et qui ne tiens jamais de format large!!), je me suis laissée tentée! ;-)

Donc, j'ai lu tout les messages concernant ces couvercles. Je ne les ai pas encore testé... Par contre, une question demeure! Puis-je ou non remettre la bague de serrage une fois la vérification du sceau faite? J'ai toujours entreposé mes pots avec la bague, je trouve que ça prends moins d'espace... Et je me suis toujours dit que si un couvercle avait envie de sauté au bout de 6 mois, ça limiterait les dégâts. 8:)

Alors, y aurait-il une contre-indication à nettoyer le tout et à les remettre en place jusqu'à leur utilisation?

Merci!


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Lun Sep 21, 2015 3:14 pm 

Inscrit le: Sam Sep 15, 2012 11:08 pm
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Bonjour Oxalis.

On enlève la bague pour évité la corrosion entre le métal de la bague et du couvercle. (métal sur métal + humidité = corrosion).

Comme le plastique du couvercle Tattler n'est pas conducteur électrique, il ne peu y avoir de corrosion. Donc je pense qu'il n'y a pas de problème a laisser les bague sur les pots.

En tous cas, c'est ce que j'ai l'intention de faire. Même que je pense qu'il est préférable de les laisser en place étant donné la nature du joint de caoutchouc réutilisable.

Qu'on me corrige si je me trompe.


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Lun Sep 21, 2015 4:34 pm 
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Merci Albator!! :-)


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Lun Sep 21, 2015 7:33 pm 
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Localisation: Sherbrooke/Sutton/un peu partout.
Toujours enlevé la bague!!!
1-pour vérifier le sceau
2-éviter les jar-bomb.


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Lun Sep 21, 2015 10:14 pm 
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Je ne te suis pas Maligne...

Je l'enlève évidemment pour vérifier que le sceau est bien fait et pour nettoyer le pot, la bague, etc. Mais après je les remet... J'ai toujours fait ça avec mes snap lid !

Tu crois que ça poserait problème de le faire avec les tattler???

Un jar-bomb... Tu entends quoi par là??? (Parce que moi je vois quelqu'un d'embusqué qui pitche un pot par la fenêtre de mon salon :shock: :o )


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Mar Sep 22, 2015 9:12 am 
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Localisation: Sherbrooke/Sutton/un peu partout.
On enleve toujours les bagues pour éviter que la pression d'un produit qui fermente reste prise dans le pot et le fasse exploser.

Très très désagréable...


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Mar Sep 22, 2015 2:36 pm 
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maligne a écrit:
On enleve toujours les bagues pour éviter que la pression d'un produit qui fermente reste prise dans le pot et le fasse exploser.

Très très désagréable...


Tu veux dire que les pots peuvent carrément explosé sur tablette lors de l'entreposage ? :o :o :o
Ça doit faire tout un dégât ça!

Aucun de mes snap lid n'a jamais descellé en 12 ans de cannage... Mais je ne sais pas si je suis prête à prendre la chance avec les tattler :-/

Bon, mes bagues iront dans une boîte alors !


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Sam Sep 26, 2015 1:24 pm 
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Bonjour tout le monde! Je suis en test avec les tattler et la recette de caponata de Vincent! :-) j'en ai juste mis 3 sur le lot' au cas où!!!

En lisant les instructions dans la boîte de tattler, ils spécifie bien de refermer le couvercle à la sortie de l'autoclave. Par contre, aucune précision pour la marmite à l'eau bouillante.... Du coup, je me demandais (puisque je veux aussi les tester avec un truc à l'eau bouillante) est-ce que l'on fait la même chose pour les 2 méthodes ?

J'ai tellement lu de trucs sur les tattler que je suis toute mêlée!!!


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Sam Sep 26, 2015 2:16 pm 
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Voici un presto boom

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 9:29 am 
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Bon ben ça à tenu.... Sauf.... 1 Bernardin!!! :D reste à faire le test à l'eau bouillante! J'ai un tatter que le rubber est bien aligné avec le contour du pot et les autres que le rubber excède du pot et du couvert blanc, sur moins d'un mm mais ça dépasse un peu, ça peut compromettre le sceau?


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 9:38 am 
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Silicon a écrit:


Si j'étais le Tsar Vladimir, je t'aurais censuré et tu aurais reçu de la visite peu de temps après.

Pour faire sauter un autoclave de la sorte, il faut presque faire exprès. On tentait de stériliser de la poudre noire où quoi ?

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 1:20 pm 

Inscrit le: Jeu Oct 06, 2011 1:52 am
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Oxalis a écrit:
J'ai un tatter que le rubber est bien aligné avec le contour du pot et les autres que le rubber excède du pot et du couvert blanc, sur moins d'un mm mais ça dépasse un peu, ça peut compromettre le sceau?

Non, c'est parce que tu as bien serré la bague après le traitement...

Silicon a écrit:
Voici un presto boom

COOL! :mrgreen:


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:35 pm 
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Bon ben je pense que c'est le temps de se gâter et de nous rejouer cette belle enfilade de messages. Une fois par année, c'est pas de trop!

:mrgreen:

viewtopic.php?f=61&t=2272&hilit=explosion+autoclave

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:40 pm 
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wasabi, je viens de te bannir du forum.

:P

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:45 pm 

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Wasabi, je ne sais pas trop comment ni pourquoi, mais cet échange m'avait échappé.

Je plaide pour que tu restes dans le Forum, peu importe ce que Vincent en pense.


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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:46 pm 
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Ben quoi? C'est pour l'édification des p'tit nouveaux. Il faut qu'ils sachent dans quoi il s'embarquent.

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 Sujet du message: Re: Couvercles réutilisables Tattler - Discussion technique
Message non luPublié: Dim Sep 27, 2015 4:48 pm 
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Merci Parpopique!

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