Pour l'économie d'argent... il reste de la place pour économiser environ entre 4-4500 bidounes annuellement ici actuellement... mais ça voudrait dire que j'achèterais plus rien du tout ou presque!

Je fais avec une moyenne de 75-90 par semaine pour ma famille Vincent et on manque de rien. Pour réduire encore, je persiste à croire qu'il me faut faire un potager avec et payer uniquement la viande, les produits laitier et la farine grosso modo. Outre ça, il y a s'arranger pour produire des trucs différents et faire du troc ou des échanges avec des gens qu'on connait. C'est une autre façon de fonctionner pas tout à fait selon le modèle de notre société actuellement. Et pour ça c'est le temps et les contacts qui travaillent... c'est un peu faire autrement.

Les dindes, tsé je les ferai pas les 11 d'une claque, ce serait pas brillant de ma part dans mon contexte. Y'aura du temps pour que des pots se libèrent pour finir le tout. Et puis il faut reconnaître l'espace et l'organisation qu'on a. Il faut augmenter au fur et à mesure de ce qui est possible selon différent point de vue.

Effectivement mes pots mason aident beaucoup à conserver tout ce qui est obtenu à un coût extrêmement avantageux, voir gratuit. Et on tente de gaspiller le moins possible et de faire beaucoup de produit secondaire avec ce que certain enverrait au compost ou à la poubelle.

J'admire ta chum M avec tout ces pots, mais je ne crois pas me rendre à 2000 pots par personne ici. Je crois (pour l'instant, c'est pas coulé dans le béton cette idée quand même) que si on atteint 1000 pots par personne annuellement, ce sera pas mal le maximum ici... Mais, comme il t'arrive de me le dire... je n'ai pas encore d'ado-qui-bouffe-tout à la maison. Passe le bonjour à M de ma part, je suis certaine que je dois certaine recette de ton blog à sa présence dans ta vie!!!

Je crois qu'il y a méprise.

Elle a une famille de trois avec environ 350 pots par personne (90 caisses) surtout des pots d'un litre.

Donc elle a environ le même nombre de pots que toi par personne.

À l'automne, un peu plus de la moitié de ses pots sont pour conserver des aliments de base, comme les produits de tomate, la viande (surtout du poulet), certains légumes et les bouillons.

Le reste pour des plats presque prêts à servir, comme les ragouts, les sauces, les soupes et les lunchs.

Elle a une limite d'espace, sinon elle en ferait plus.


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Votre potager va demander du travail, allez-y petit à petit :)

ok c'est ici que la méprise est arrivé. Merci pour la précision.

Je n'ai pas que des litres car j'aime faire mes propres sauce et autres accompagnement pour rehausser les plats. Mais oui une fois qu'on a environ 350 pots d'un litre par personne pour un an pour la bouffe de base c'est assez bon et économique merci.

Considérant l'âge de mes miens et j'ai encore un tit bout pour me rendre à 2100 pots d'un litre + mes autres pots pour mes autres produits. Le tout devrait bien s'intégrer alors.

Question de potager, t'inquiète je choisi mes batailles de ce côté là
J'irai d'abord pour ce qui est facile, que j'utilise et qui pourra contribuer à me faire économiser d'avantage. Je crois pas y aller en fou avec des tomates considérant le coût le la disponibilité. Le terrain étant à travailler et agrandir au fur et à mesure, là aussi ya des choix plus rentable que d'autre

ha oui pis pour l'économie d'environ 1000$ annuellement par personne avec 350 pots je suis bien d'accord, surtout pour la qualité et le contrôle des ingrédients qui composent les produits. Ça peut même être plus que ça parfois.

Tu es a la veille de vivre en autarcie...il ne te manque plus que l'elevage de lapins...

Je fais modeste avec mes 60 bocaux par an...en plus la dessus il y en a 24 de confiture...

y'en a un sur ce forum qui me conseille de cueillir le lièvre comme on cueille le champignon

J'ai finalement compris ce qu'il voulait dire: http://www.youtube.com/watch?v=8TeM_W_7U-k.

petit rappel pour les nouveaux.

Parce qu'aujourd'hui je farfouillais sur kijiji et je capotais de voir le prix que les gens veulent obtenir pour des pots mason usagés.

Tsé à 10 bidounes la caisse aussi ben aller au magasin directement!

Même dans les marchés aux puces,magasin d'articles usagés l'autre fois,la femme voulait vendre ses pots de 500 ml à grandes ouvertures un dollar chaque sans plaque ni couvercle,çà c'est plus cher qu'au magasin.

J'ai vu ça moi aussi madelon :S

Je crois qu'il y a des gens qui n'ont juste aucune idée.

Je choisis de faire savoir aux vendeurs qu'ils vendent les vieux plus cher que les neufs. Et je choisis de rire très fort intérieurement!

ben les "vieux" si ce sont des vraies antiquités c'est une chose... si c'est juste des pots usagés de 25-30 ans ben là ça marche pas de demander plus cher qui le prix des pots neufs.

J'ai vu du 15$ la caisse à Sherbrooke...
Au Partage St-François et EstrieAide les prix sont outrageux. Tout dépendant de la personne en charge pour la journée j'ai déjà eu des caisses pour 3$ ou bien 1$ le pot...
Bref.
Moi je suis settée pour un p'tit bout avec mes 230 pots. Je viens dans acheter 211 pour une amie, j'ai payée en tout 70$, soit 30 sous le pot. Pas trop mal.

Parfois on t'entend rire nous aussi parpopique!

Même si tu ris fort intérieurement.

Qu'est-ce qui te fait écrire ce commentaire à ce moment-ci?!! (HA!HA!HA!)

une autre conversation m'a rappelé celle-ci et j'ai eu une pensée pour toi aujourd'hui...

Une annonce kijiji m'a mené vers un liquid nutrition du centre-ville coù je suis allée chercher un champion juicer et après-midi

Mais c'est tellement pas dans un but de tomate que je suis allée chercher ça!

Tomates ou pas, tiens-moi au courant de tes expériences: ça m'intéresse!