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 Sujet du message: levure de bière maltée en paillettes
Message non luPublié: Ven Sep 19, 2014 6:26 pm 

Inscrit le: Ven Sep 19, 2014 5:53 pm
Messages: 3
Bonjour,
Je ne suis pas certain que ce soit le bon forum où poser ma question.
Je voudrais essayer de fabriquer de la "levure de bière", pas de la levure pour faire de la bière, mais de la "levure maltée" en pailettes (celle qu'on mets dans les salades, etc).
Je n'ai rien trouvé sur le net.
J'imagine qu'on utilise de la levure à bière, qu'on la multiplie, puis qu'on la fait sécher… mais bon si quelqu'un-e à des infos ou un retour d'expérience, je suis preneur.
Merci d'avance !


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 Sujet du message: Re: levure de bière maltée en paillettes
Message non luPublié: Sam Sep 20, 2014 4:58 am 

Inscrit le: Jeu Juin 12, 2014 6:12 am
Messages: 351
si ça t'interesse tu en as à la Bioccop de Quiimper et sans doute a celle de carhaix
on en prends au petit dejeuner c'est tres bon pour la santé


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