Tsé quand une recette va mal...

Alors ce matin je regarde mes pots que j'ai pasteurisé hier.... il manque de liquide, il y a des cornichons qui flottent au dessus. Pourtant ils étaient bien plein avant de les envoyé pour la pasteurisation

Euh je fais quoi là

Ben à mon avis si le pot a scellé, c'est pareil que pour n'importe quel produit acide flottant au-dessus de sa marinade, non? Je partirais du principe qu'il vaut mieux les manger assez rapidement sous peine de décoloration, mais à part ça...

à part ça....
1-S’asseoir,
2- Boire un coup,
3- réfléchir, mais pas trop,
4- si rien ne viens, au moins, on aura bu un coup, et c'est toujours ça de pris

Merci Denez, très bon conseil, je cours me chercher du vin ... et un autre 4 litres de concombres, je vais les mettre dans le fermenteur avant de partir et je vais espérer qu'ils seront ok à mon retour la semaine prochaine

Comment ça!
Pousser un pauvre cornichon vers un alcoolisme certain
En voila une idée cruelle!