Non c'est le poireau et les poivrons qui sont prévus à l'agenda de la fin de semaine.

Donc pour les intéressés, il suffirait de récolter 2 seaux et de vous en laisser un, en autant qu'on arrive avec sa pelle sur rendez-vous ?

Quelle offre alléchante !

C'est ça, mais ça ira mieux avec une fourche qu'avec une pelle, on en a plusieurs, mais là ça dépend de la grosseur de la tribu qui arrive.

Sauf pour toi et Manon, pas besoin de ramasser le double, vous ramassez ce que vous avez besoin.

On doit bien avoir 3 ou 4 fourches pour la gang

En effet c'est plus logique.

Si on débarque, ce sera pas avec des jolis petits chaussons (et des ongles artificiels)

On pourra voir vos chameaux ?

T'auras pas le choix, on les traîne toujours avec nous nos chameaux.

Bin là le problème des mouches à fruits s'explique mal.

Le topinambour. Je ne connaissais pas! La description sur Wikipédia est crampante!

Ericdelo, ça semble facile à cultiver. Un bon choix pour un jardinier paresseux?

En tous cas, il va falloir que je goûte à ça!

C'est extrêmement facile à cultiver, c'est même envahissant. Le seul terrain que ça ne tolère pas c'est un sol mal draîné.

Pour jardinier paresseux oui, à condition de ne vouloir manger QUE des topinambours. (parce que ça va éventuellement envahir tout le reste, ça fait des racines creuses et si en l'arranchant tu n'enlèves qu'un bout il se multiplie joyeusement).

Ou encore, pour jardinier paresseux SI et seulement SI c'est planté très loin des autres parcellet ET que il y a pas de gentils mulots pour se faire des ''back up'' de topis dans toutes les autres parcelles. C'est assez difficile de s'en débarasser une fois envahi. C'est faisable, mais ça prend un an.

Je pourrais planter ça au milieu de mon invasion de renouée Japonaise! On verrait lequel des deux gagne...

Moi je parie sur la renouée du japon. C'est terrible cette affaire-là!!!!!! Débarasse ahah.

Je viens de faire une mini recherche et apparement c'est parent avec la rhubarbe et les jeunes pousses et les jeunes feuilles se mangent, mais pas en grande quantité puisque ça contient beaucoup d'acide oxalique.

Ben tiens, ça peut même servir de fourrage pour l'élevage des tortues, t'as pas un élevage de tortues?

Ben coudonc, c'est une plante mellifère pour la fin de la saison.... t'aurais tu un tit bout de racine à me donner

Le topinambour, ça s'enracine à quelle profondeur? J'aimerais bien en planter, mais je voudrais tenter de le limiter, car c'est vrai que c'est envahissant!

Je peux te donner un camion de racines si tu veux, mais ça serait pas un cadeau à te faire... Ça s'étend partout et ça peut pousser de 30 cm par jour en début de saison. Pas de prédateurs naturel, ça étouffe toutes les autres plantes. La seule façon selon moi, d'en garder sous contrôle serait de les planter dans une immense fosse en béton avec des bordures de disons 8 pieds de larges. ET ça se propage par les graines aussi, quoi qu'il parait que sous nos climats, elles sont peu efficaces de cette façon-là. Mon gazon est en train d'y passer... Pas que j'aime particulièrement le gazon, au contraire, mais au moins, lui, il ne tente pas de prendre possession de ma cour. Tu en veux toujours?
P.S., en France, j'ai lu qu'il est illégal d'en planter, et que les plantes arrachées sont traitées comme déchets dangereux.
P.S. 2 J'en ai récolté en début de saison pour le compoter mais il est toujours au congélo. Je verrai cet hiver pour ça.

Est-ce que ça résiste à la tondeuse? Le secret de mon "gazon" vert en cet été de sécheresse ultime: il pousse plus de mauvaises herbes chez moi que de gazon! Le gazon sèche, pas les mauvaises herbes. Est-ce que les pousses de topinambour peuvent passer pour du gazon?!! (J'essaie sérieusement de comprendre comment le topinambour envahit le gazon...)

C'est pas le topinambour qui envahit mon gazon, c'est la renouée japonaise...! Alors oui, ça résiste à la tondeuse, parce que ça a la propriété de pouvoir se replanter à partir de n'importe quel bout d'au moins 5 cm, et ce, pendant 10 ans après la coupe. La tondeuse, ça aide cette sale bête à se répandre.

Aucune chance!! Le topinambour fait partie de la même famille que le tournesol donc la plante pousse à une vitesse incroyable. En ce moment mes plants font plus de 6 pieds et s'il y a encore du soleil pour quelques jours j'aurai de jolies fleurs jaunes (beaucoup plus petite que le tournesol tout de même).

Mais oui, je sais, c'est terrible, je vais me passer des feuilles au printemps.



Ça peut aller un peu plus profond que 1 pied de creux, mais c'est plutôt rare, généralement c'est dans les 30 premiers cm.

Moi, j'en ai fait 2 rangées, comme pour les pommes de terre, il y a 4 ans. Depuis, j'ai pas eu besoin d'en replanter, tous les ans, y a des pieds qui poussent tous seuls. En ce moment, ils font bien 1,80m de hauteur.
Par ci, on laisse les plantes en place l'hiver.
Les tiges vont geler, se faner et sécher.
Mais ces tiges séchées permettront de repérer à quel endroit se trouvent les racines topinambours. On va gratter avec une bêche pour sortir la quantité qu'on a besoin, pendant tout l'hiver.
Et comme en principe, il reste toujours quelques bouts de tubercules, ça repart pour un tour !
Il faut bien prévoir de les planter bien au fond du jardin,, dans un endroit où ça ne gêne pas !

Les pots que j'ai gardé à température ambiante ont tous le couvercle bombé.

Mais c'est juste la suite de fermentation. Ça sent bon.

J'ai envie de me faire griller des kack... knak... saucisses allemandes.

tu vas t'en faire d'autres pots?

Il est pas autrichien, lui?

(Pis ça fait qu'une seule saucisse je crois...)

C'est probable.



Oui mais il a le nom d'une saucisse allemande, vu d'ici.

.

Oui mais plutôt viandeuse.

Merci les ericdelo

Je vais partir cette choucroute demain afin d'y goûter moi aussi!

Tu vas mesurer l'acidité ?

Mes tubercules étaient probablement moins sucrées.

Oui mon grand je vais faire ça

Je suis allée en déterrer avec Véro aujourd'hui...

C'est de la faute des mulots!

De rien

Nous aussi on part une choucroute de topis aujourd'hui!