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 Sujet du message: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!
Message non luPublié: Mar Nov 19, 2013 1:29 pm 
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Inscrit le: Mer Nov 06, 2013 6:48 am
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Bonjour tout le monde,

pour ceux que ça intéresse, mon kéfir de lait est super prolifique et j'ai des grains en trop.

Laissez moi savoir si ça vous intéresse; je le nourris avec du lait de vache 3.8% de la Beurrerie du Patrimoine (bio et le plus proche possible du lait cru) et je m'en sers des fois pour faire de la crème sûre (nourri avec de la crème 40%).

Mes grains ne sont pas déshydratés, donc ils sont actifs et prêts à utiliser tout de suite.

À bientôt!


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 Sujet du message: Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!
Message non luPublié: Mar Nov 19, 2013 2:47 pm 

Inscrit le: Mar Août 21, 2012 4:04 pm
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Localisation: Région d'Ottawa
Tu es vraiment généreuse d'offrir tes cultures ici! J'en prendrais bien mais j'habite un peu trop loin. Je m'intéresse aussi à la fermentation... je viens d'ailleurs de commander des souches de tempeh.


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 Sujet du message: Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!
Message non luPublié: Mar Nov 19, 2013 3:02 pm 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 11:34 am
Messages: 4376
Localisation: France, Bretagne
Tu plaisantes? Moi j'en voudrais bien mais je suis carrément trop loin!

_________________
Tasuki.


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 Sujet du message: Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!
Message non luPublié: Mar Nov 19, 2013 4:04 pm 

Inscrit le: Mar Août 21, 2012 4:04 pm
Messages: 316
Localisation: Région d'Ottawa
Trop loin c'est relatif... mais quand je serai rendu au Kefir, j'irai m'acheter des souches à l'épicerie bio du coin ou j'en commanderai en ligne.

Ceci dit, les parents de ma conjointe nous ont fait parvenir leurs saucissons maison à partir de la Chine (je ne sais toujours pas comment ça a passé la douance!)


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 Sujet du message: Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!
Message non luPublié: Ven Nov 22, 2013 10:42 am 
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Inscrit le: Mer Nov 06, 2013 6:48 am
Messages: 4
Localisation: Bromont, Qc
Bonjour Tazuki,
effectivement, tu es un peu trop loin... c'est dommage!

Magictofu : J'ai fait venir mes cultures de yogourt de la Saskatchewan, donc si tu veux des grains de kéfir, pas de problème, ça s'envoie par poste prioritaire :)


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 Sujet du message: Re: J'ai des grains de kéfir de lait en trop!
Message non luPublié: Ven Nov 22, 2013 11:09 am 

Inscrit le: Mar Août 21, 2012 4:04 pm
Messages: 316
Localisation: Région d'Ottawa
Il y en a à ma petite épicerie bio - ils me tentent depuis longtemps mais je n'ai pas encore oser faire le saut.

Si tu veux faire un échange, il me reste quelques champignons sauvages séchés à proposer.


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