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Comment conserver du pesto aux herbes autrement qu'au frigo https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=49&t=55 |
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Auteur: | pierre1911 [ Dim Juin 18, 2017 6:59 am ] |
Sujet du message: | Re: Comment conserver du pesto aux herbes autrement qu'au frigo |
Voici un premier prélèvement Oui il s'agit bien de deux brouettes entières et il en reste entre une et deux brouettes à ce jour à prendre puisque je n'ai pris qu'une ligne sur deux. Une brouette transformée donne 2,5 kg de pâte à pesto pur (basilic pur + un peu d'huile pour aider au mixage) qui est congelé pour être transformé en pesto au dernier moment. la seconde brouette a été embarquée par la fille d'amis voisins, qui va distiller pour faire de l'eau florale et de l'huile essentielle... Affaire à suivre donc |
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