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 Sujet du message: Recette : Les crottins de chèvre à l'huile parfumée
Message non luPublié: Ven Août 05, 2011 11:58 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Voici une jolie petite semi-conserve que j'ai concocté en hommage à un producteur de fromage de chèvre, talentueux, brillant, courageux et généreux. La ferme Tourilli est une fromagerie artisanale située à Saint-Raymond-de-Portneuf. On y fait tout à la main et on le fait d'une main de maître !

Je ne le connais pas personnellement, mais ses fromages sont a se rouler par terre ! On y goute le soin apporté du fourrage à l'affinage.

Cette recette est faite à partir de son fameux Bouquetin de Portneuf affiné jusqu'à moisissure apparente.

Voici Les crottins de chèvre à l'huile parfumée.

Lâches pas mon gars, tu fais des fromages qui méritent toute la reconnaissance des épicuriens.

Merci !

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Rien ne sert de pourrir, il faut canner à temps
http://conserves.blogspot.ca


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