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 Sujet du message: Crackers sucrés
Message non luPublié: Ven Jan 08, 2016 1:05 pm 
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Après avoir testé des crackers salés tout simple et des cuirs de fruits, je me suis dis que de la compote dans les crackers aux graines ça pouvait être pas mal... et c'est pas mal :)

J'ai fais :

- 3 verres de graines de lin ( 360 g )
- 4 verres d'eau ( 780 g )
- 1/2 verre de noix de cajou ( 60 g )
- 1 verre de graines de tournesol ( 130 g )
- 1 verre de noix du brésil ( 110 g )
- 1 verre de caneberges séchées ( 120 g )
- 1 verre et 1/2 de compote pomme/cerise ( 390 g )

J'ai fait tremper une nuit les graines de lin dans les 4 verres d'eau, les graines de tournesol dans un bol, les noix dans un autre bols, et les caneberges avec de l'eau à auteur dans un dernier bol.

J'ai mixé environ la moitié des graines de lin ( mon mixeur n'est pas top, il les "casse" mais ne les mixe pas vraiment ) avec les noix, mélangé ça avec le reste des ingrédients et étalé sur mes feuilles de papier.

1 h à 55° et 7 heures à 45°

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 Sujet du message: Re: Crackers sucrés
Message non luPublié: Sam Jan 09, 2016 9:18 am 

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Merci orangette. Je testerai. J'ai testé des crackers salés tout simples au graines de lin mais j'avoue que le résultat n'était pas top :( Il faut que je réessaye


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 Sujet du message: Re: Crackers sucrés
Message non luPublié: Mer Jan 13, 2016 7:18 am 
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Moi je préfère ceux là, mais un de mes garçons aime mieux les salés tout simple... histoire de goût, j'espère qu'ils te plairont dans cette version sucrée :)

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 Sujet du message: Re: Crackers sucrés
Message non luPublié: Mar Jan 19, 2016 7:15 pm 

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Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester mais c'est sur ma to do list :)


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