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 Sujet du message: Remplacer les tomatillos par des tomates cerises vertes dans la salsa verde?
Message non luPublié: Sam Oct 03, 2015 4:04 pm 
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bonjour à tous, j'ai fais hier la recette de salsa de verde de Vincent... Et wow! C'est délicieux!!!

Aujourd'hui j'ai défait le jardin et je me retrouve avec une quantité importante de tomates cerises vertes. J'ai vu que la recette a été réalisée avec succès avec des cerises de terre vertes... Quelqu'un l'a déjà fait avec des tomates cerises?

Merci!! :-)


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 Sujet du message: Re: Remplacer les tomatillos par des tomates cerises vertes dans la salsa verde?
Message non luPublié: Sam Oct 03, 2015 10:13 pm 
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Inscrit le: Ven Jan 02, 2015 9:41 am
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Je me souvenais avoir lu ça; après une petite recherche, je suis tombée sur ce post :

http://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=39&t=2824&p=24085&hilit=salsa+verde#p24085


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 Sujet du message: Re: Remplacer les tomatillos par des tomates cerises vertes dans la salsa verde?
Message non luPublié: Sam Oct 03, 2015 11:48 pm 
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Localisation: Lanaudière
nouklea a écrit:
Je me souvenais avoir lu ça; après une petite recherche, je suis tombée sur ce post :

http://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=39&t=2824&p=24085&hilit=salsa+verde#p24085


Merci pour le lien! :-) mais c'est plus en lien qvec un mixte tomatillos-cerises de terre...

C'est vraiment sur la saveur de la tomate cerise non mûrie que je m'interoge... J'ai peur que ça goûte pas mal moins bon qu'avec kes tomatillos :-/


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 Sujet du message: Re: Remplacer les tomatillos par des tomates cerises vertes dans la salsa verde? La réponse est : NON!
Message non luPublié: Dim Oct 04, 2015 11:26 pm 
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Bon ben voilà, je l'ai testé... Et puis... Eurk!!!

Ça a malheureusement une amerturme très désagréable et ça fait ressortir fort le goût du citron (à moins que ça ne soit l'acidité de la tomate verte).

J'ai mis l'over dans le frigo pour voir si un petit coup de frais n'aiderait pas la cause, mais j'en doute...

J'ai donc 8 pots de bouette amère... Quelqu'un a une idée pour récupérer ça? Je trouverais ça moche de les mettre à la poubelle, mais en même temps, si c'est pas mangeable... :-/

Reste juste à me trouver d'autres tomatillos et à reprendre la recette originale!!!


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 Sujet du message: Re: Remplacer les tomatillos par des tomates cerises vertes dans la salsa verde?
Message non luPublié: Lun Oct 05, 2015 5:22 pm 
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Personne n'a d'idée de comment récupéré ma bourde ?

J'en ai manger 2-3 bouchées et j'ai eu mal à l'estomac pour le reste de la soirée!!! :shock:

Et Manon qui parlait d'une toxine dans la tomate verte... J'ai lu ça après... Help anyone?


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 Sujet du message: Re: Remplacer les tomatillos par des tomates cerises vertes dans la salsa verde?
Message non luPublié: Lun Oct 05, 2015 8:01 pm 
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Localisation: Lanaudière
Si tu trouves ça trop amer c'est qu'il doit y avoir passablement de solanine. Tu ferais peut-être mieux de jeter le contenu de tes pots.

Moi j'ai pas vraiment de solutions pour récupérer un truc de même.

_________________
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Entendu récemment: Faire le vide pour garder plein de bonnes choses
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 Sujet du message: Re: Remplacer les tomatillos par des tomates cerises vertes dans la salsa verde?
Message non luPublié: Lun Oct 05, 2015 10:45 pm 
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Localisation: Lanaudière
Ouep! La décision s'est imposée d'elle même, compte tenu que je me tape visiblement une petite intoxication alimentaire en ce moment :/

Ça m'apprendra tiens à tenter des trucs du genre!

J'ai peut-être pogné un virus aussi mais la coïncidence est curieuse...

Je ferai mûrir les tomates vertes et celles qui resteront vertes iront au compost!!!

:? :evil:


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