J'ai oublié le PHmetre dans un placard, ces histoires de solutions, ça me barbe un max !! Mais bon, je vais m'y mettre ! Je vais tester ta methode. Les femmes du Maghreb, elles mettent dans un pot recouvert d'huile, mais j'ai pas trop confiance pour une conservations de plusieurs mois. Je pensai pasteurisation ou cannage eau bouillante ? Je voyais bien l'harrissa dans des petits pots en verre, les mêmes où je mets mon ail des ours comme cela: Pot en verre 106ml pour 125g de miel par exemple,appelé TO48
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Pot en verre 106ml pour 125g de miel TO48.jpg [ 32.9 Kio | Consulté 6823 fois ]
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_________________ «La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur» http://blogdivine31.blogspot.fr/
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