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 Sujet du message: Chutney du Noel blanc
Message non luPublié: Sam Nov 25, 2017 7:00 pm 

Inscrit le: Sam Mai 27, 2017 5:06 am
Messages: 4
Localisation: Montréal
Bonsoir!

Je veux faire la recette de chutney du Noël blanc mais voilà que j'ai une question. Est-ce que le jus de citron listé dans les ingrédients sert seulement à prévenir le brunissement des fruits ou si on doit bel et bien le garder dans la recette? Dans les instructions on ne mentionne pas d'égoutter les fruits avant de les ajouter au chaudron avec le vinaigre.

Merci!


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 Sujet du message: Re: Chutney du Noel blanc
Message non luPublié: Sam Nov 25, 2017 9:08 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 7:51 pm
Messages: 1212
Localisation: Château-Richer
Voici le lien de la recette pour aider ceux qui voudraient savoir de quoi il est question: http://conserves.blogspot.ca/2007/12/le ... blanc.html

Je n'ai jamais fait la recette mais je n'ai pas l'impression qu'il reste beaucoup de jus de citron, les fruits doivent l'absorber. Sinon, je ne crois pas que ça fasse une grosse différence au résultat final. ;)


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 Sujet du message: Re: Chutney du Noel blanc
Message non luPublié: Sam Nov 25, 2017 11:27 pm 

Inscrit le: Sam Mai 27, 2017 5:06 am
Messages: 4
Localisation: Montréal
Merci d'avoir ajouté le lien! Peut-être que je m'inquiète pour rien, mais c'est quand même 2 tasses de liquides... J'ai cherché quelque chose de comparable et j'ai trouvé la recette de Chutney Aphrodisiaque. Les instructions sont pareil, ça m'aide pas beaucoup :?


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