Je viens de faire une grosse casserole de cubes de porc aux légumes qui est presque prête et finalement j'aimerais bien la mettre en pots. Est-ce que je peux ou si les légumes seront trop cuits? Aussi, est-ce que le temps de stérilisation est le même pour les pots de 500 ml?

Merci

Isabelle

Les legumes ça cuit toujours plus que la viande, c'est pourquoi il vaux mieux ne pas trop les cuire. Au besoin cuire les legumes a peine séparément, puis tout assembler viande et legumes dans les pots.