Le Forum des Conserves Maison
https://conserves-maison.com/

Oubli de mettre le gras de canard dans les cretons
https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=31&t=4847
Page 1 sur 1

Auteur:  rosaline [ Jeu Nov 13, 2014 4:27 pm ]
Sujet du message:  Oubli de mettre le gras de canard dans les cretons

J'ai oublié de mettre gras de canard avec la viande de porc au début de la cuisson. Si je le mets à la fin de la cuisson et je le fais fondre dans la viande déjà cuite est-ce que cela affectera la stérilisation? Ou est-ce que je dois tout jeter et repartir à zéro?

Rosaline

Auteur:  wasabi [ Jeu Nov 13, 2014 6:19 pm ]
Sujet du message:  Re: Oubli de mettre le gras de canard dans les cretons

Je ne vois pas en quoi cela changerait le temps de stérilisation. Les ingrédients restent les mêmes.

Auteur:  rosaline [ Jeu Nov 13, 2014 7:20 pm ]
Sujet du message:  Re: Oubli de mettre le gras de canard dans les cretons

Merci Wasabi, cela me rassure. Je vais les empoter. Les enfants et petit enfants adorent ces cretons et surtout que je suis dans la préparation de différents pâtés pour le temps des Fêtes!!! :D

Rosaline

Page 1 sur 1 Les heures sont au format UTC - 5 heures
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/