je cherche une recette de stérilisation du choux rouge, faut il le cuire comme la ratatouille avant stérilisation?
merci

Que veux-tu faire exactement? Ta question est difficile à répondre.

Tu veux du chou rouge seul? une recette avec du chou rouge comme ingrédient? quelque chose d'acide ou non, à la marmite, à l'autoclave? Tu veux faire quoi avec ton chou ensuite?