Le Forum des Conserves Maison https://conserves-maison.com/ |
|
Quantité haricot Navy dans fèves au lard au sirop d'érable https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=27&t=4895 |
Page 1 sur 1 |
Auteur: | Ma tante Lise [ Ven Jan 02, 2015 8:41 am ] |
Sujet du message: | Quantité haricot Navy dans fèves au lard au sirop d'érable |
Je veux faire cette recette de fèves au lard au sirop d'érable de Vincent http://conserves.blogspot.com/2006/08/l ... le-en.html. On dit 13 tasses d'haricots Navy, est ce que c'est après le trempage? C'est combien avant trempage 1 kg? Comme dans la recette http://conserves.blogspot.com/2010/01/l ... clave.html |
Auteur: | manon [ Ven Jan 02, 2015 8:46 am ] |
Sujet du message: | Re: Quantité haricot Navy dans fèves au lard au sirop d'érable |
13 tasses c'est avant trempage. Vincent trouve ses légumineuses en très gros sac. Si tu achètes des petits sacs à l'épicerie il faudra que tu essais de figurer combien de sacs pourront correspondre à 13 tasses. (je sais pas trop moi non plus car je prends aussi des très gros sacs) |
Auteur: | Ma tante Lise [ Ven Jan 02, 2015 9:00 am ] |
Sujet du message: | Re: Quantité haricot Navy dans fèves au lard au sirop d'érable |
Dans la recette du maître draveur pour la même quantité de pot soit 18 X 500ml. C'est indiqué 5 tasses 1kg.. |
Auteur: | manon [ Ven Jan 02, 2015 1:03 pm ] |
Sujet du message: | Re: Quantité haricot Navy dans fèves au lard au sirop d'érable |
Il y a beaucoup plus de viande (ce qui prend de la place) dans la recette du maître draveur. Les binnes au sirop d'érable ça se rapproche plus de la même quantité que les légumineuses natures dans l'eau. |
Auteur: | Ma tante Lise [ Sam Jan 03, 2015 10:38 am ] |
Sujet du message: | Re: Quantité haricot Navy dans fèves au lard au sirop d'érable |
Si ça peut aider, j'ai utilisé 2 sacs de 900g et ça m'a donné 16 pots de 500ml plus 1 de 250ml |
Auteur: | manon [ Sam Jan 03, 2015 11:53 am ] |
Sujet du message: | Re: Quantité haricot Navy dans fèves au lard au sirop d'érable |
Merci Ma tante Lise |
Page 1 sur 1 | Les heures sont au format UTC - 5 heures |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |