wameuh a écrit:
On a fait la recette (celle du sujet). Par contre on n'a pas du tout les mêmes rendements que Vincent.
Avec deux fois la recette, même un peu plus d'oignons, on n'a pu remplir que 10 bocaux de 750ml...
Avec deux fois la recette, même un peu plus d'oignons, on n'a pu remplir que 10 bocaux de 750ml...
Pour apporter des précisions, les fèves dont on s'est servi sont de gros calibre, on aurait peut-être dû les précuire davantage. C'était bien les fèves du ful par contre
, que vous appelez donc gourganes je suppose (moi les gourganes, la seule chose que ça m'évoque c'est un chant de marin)J'ai hâte d'y goûter, l'ajout des oignons caramélisés me tente bien, merci encore pour cette recette !