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 Sujet du message: Comment répartir les zestes d'orange dans une gelée?
Message non luPublié: Jeu Fév 12, 2015 5:26 pm 
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Inscrit le: Sam Jan 24, 2015 6:14 pm
Messages: 9
Bonjour le forum
Bonjour les canneux,

J'ai fait une gelée de pommes aromatisée avec des zestes d'orange.
Je constate que dans les pots, les zestes se comportent comme des voltigeurs qui ont tendance à précipiter vers le fond du pot.
Un canneux aurait-il une astuce pour avoir une belle répartition des zestes dans les pots?

D'avance merci pour vos réponses

GiHem


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