Sandra vient de me prévenir que mon blogue manquait une recette. J'ai oublié de l'inclure dans ma liste de recettes de gelées.
Donc une recette égarée de retrouvée. Merci Sandra.
Bien en fait c'est une gelée de vin blanc aux bleuets... (myrtilles)
Parfaite pour les plateaux de fromages... et les petits cadeaux gourmands. Cette recette est très simple à faire. De plus, vous pouvez utiliser plusieurs petits fruits comme les bleuets, le fraises, les framboises, le mûres, les groseilles, les canneberges, les gadelles, les merises, ou des cerises... tous les petits fruits colorés, juteux et acidulés feront l'affaire.
Vous ferez 13 petits bocaux de 125 ml avec cette recette. Elle se divise bien en deux mais pour 6 pots seulement (l'espace sous le goulot des douze en fait un treizième, en gossant un tantinet).
Par ici la recette !