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 Sujet du message: Queues de cerises dans les conserves
Message non luPublié: Sam Mai 27, 2017 5:04 pm 

Inscrit le: Sam Mai 27, 2017 5:06 am
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Bonjour bonjour!

Première question de ma part sur ce forum!

J'aimerais mettre en conserve des cerises dans le sirop (moyen ou épais) nature. Ma question est: Voyez-vous un problème à laisser la tige sur les cerises? Est-ce que ça risque de changer le ph ou le goût des cerises de façon désavantageuse? On m'as aussi parlé de l'effet diurétique des queues de cerises, vous-croyez que c'est un risque pour ma conserve?

Je trouve que ça pourrait être charmant pour les sunday ou les cocktails, comme les petites griottes rouge fluo qu'on trouve sur le marché mais en moins artificiel bien entendu.

Merci!!


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 Sujet du message: Re: Queues de cerises dans les conserves
Message non luPublié: Sam Mai 27, 2017 6:33 pm 
Administrateur
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
Messages: 5891
Localisation: Montréal
Vous avez déjà postée ce sujet, ici récemment.

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Je dois donc verrouiller celui-ci.

À l'avenir si vous avez une question, cochez la case

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Merci

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