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Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
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Auteur:  manon [ Mar Mars 25, 2014 2:12 pm ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Oh boy, 16 pots avec 3 ananas!

Soit tes ananas étaient vraiment très, très gros...

Soit tu "packs" moins tes morceaux d'ananas que moi dans tes pots!

Tu vois, moi je compacte quand même un brin les morceaux d'ananas dans mes pots avant de mettre le jus. Il me faut vraiment très peu de jus pour combler le vide par pot.
Auteur:  Jay64 [ Mer Mars 26, 2014 8:46 am ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Bonjour,

je me lance pour les ananas en conserve maison.

Je ne connais pas le ph de mes ananas.
Si j'ajoute du jus de "Passion tropicale" sans sucre ajouté style (étendue d'eau dans le désert), ça pourrait aller pour le traitement à la marmite?

Merci à vous
Auteur:  manon [ Mer Mars 26, 2014 8:53 am ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Salut,

J'ai aucune idée de l'acidité du produit dont tu parles et ne saurais te répondre.
Auteur:  Jay64 [ Mer Mars 26, 2014 9:05 am ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Bonjour Manon,
je viens d'y gouter et je vais prendre une chance.

Liste d'ingrédients: pomme et/ou poire et/ou raisin, oranges, fruit de la passion, ananas, citron et kiwi, purée de pêche , goyave, pomme et mangue.

Ça fait surette en bouche, j'ai le petit truc sous le lobe d'oreille en prenant une gorgée. ;-)

Encore merci pour la rapidité
Auteur:  jabourdon [ Mer Mars 26, 2014 10:45 am ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Un peu les 2 Manon! C'était des monstres mes ananas! J'ai pesé pour en faire entrer beaucoup par pot mais ça m'a pris plus de jus que toi. Alos la prochaine fois, je vais les paquetter plus!
Auteur:  jellybellynadia [ Lun Août 18, 2014 10:32 pm ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Je n'ai pas d'extracteur à jus, j'imagine que si je passe une partie des cubes au vitamix, ça peut faire? Je devrais filtrer ce jus?
Auteur:  manon [ Lun Août 18, 2014 10:40 pm ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Je n'ai pas de vitamix, alors je ne peux te répondre pour son usage exact. Je peux quand même te dire que tu peux aussi mettre des dés d'ananas dans les pots et les presser pour en extraire le jus à même les pots et obtenir le bon espace de tête.

Avant de canner l'ananas en jus d'ananas, je le cannais en sirop très très léger (max 5%) car juste dans l'eau ça dilue le goût de l'ananas et il devient fade.
Auteur:  jellybellynadia [ Lun Août 18, 2014 10:48 pm ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Merci Manon! Le vitamix est tellement fort, que l'ananas devient en eau littéralement, donc je pense que ça va faire la job... Je vais essayer cela la prochaine fois que je vais acheter des ananas :)
Auteur:  Marie-Noelle [ Jeu Août 21, 2014 5:21 am ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Citer:
Merci Manon! Le vitamix est tellement fort, que l'ananas devient en eau littéralement, donc je pense que ça va faire la job... Je vais essayer cela la prochaine fois que je vais acheter des ananas


Un vitamix... là je suis vraiment jalouse. :)
Auteur:  jellybellynadia [ Jeu Août 21, 2014 8:26 am ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
(en fait c'est un Total Blender de Blendtec, mais c'est la même chose et je dis Vitamix car les gens connaissent plus Vitamix que Blendtec)

On adore! Ça se paie aisément avec le smoothie quotidien pour cinq personnes! :)
Auteur:  Marie-Noelle [ Mar Août 26, 2014 7:15 am ]
Sujet du message:  Re: Ananas tout simplement (et couvercles tattler)
Les blendtec, c'est tout aussi bon :)
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