J'ai pas encore osé.....
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| Remplacer les pommes de terre par des patates douces?? https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=16&t=2930 |
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| Auteur: | patricia81 [ Mar Jan 22, 2013 1:33 pm ] |
| Sujet du message: | Remplacer les pommes de terre par des patates douces?? |
Ici, on aime beaucoup les patates douces, mais on n'est pas fan de pommes de terres traditionnelles... Je me demandais s'il y avait une contre-indication à faire l'échange des deux dans les recettes à l'autoclave?? Côté gout, sécurité, texture etc. Merci! |
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| Auteur: | Tasuki [ Mar Jan 22, 2013 1:43 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Remplacer les pommes de terre par des patates douces?? |
Le USDA indique des temps beaucoup plus longs pour les patates douces, tout comme les manuels du Presto ou du All-American : 65 ou 90 min. contre 30 ou 40 pour les pommes de terre. |
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| Auteur: | Jardinière [ Jeu Sep 12, 2013 11:31 am ] |
| Sujet du message: | Re: Remplacer les pommes de terre par des patates douces?? |
Est-ce que quelqu'un l'a déjà essayé? |
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| Auteur: | patricia81 [ Dim Sep 15, 2013 1:50 am ] |
| Sujet du message: | Re: Remplacer les pommes de terre par des patates douces?? |
J'ai pas encore osé.....
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