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Une recette de fumet de homard pour noël ? https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=15&t=128 |
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Auteur: | Bajou [ Jeu Août 04, 2011 1:40 pm ] |
Sujet du message: | Une recette de fumet de homard pour noël ? |
Voici ce que je cherche... une recette de fumet de homard. Cette année, on s'est payé la traite en homard. On en a mangé au moins 10 fois. Donc le congélateur est plein de carapaces. Quoi de plus intelligent que d'aller sur le site de Maître Canneux pour y trouver THE recette.... alors voilà ce que je trouve : "Si vous faites cette recette gardez vos carapaces au congélateur. Il est possible que j'arrive avec une recette de fumet de homard en conserves avant Noël." hum.. c'était en 2009 ![]() ![]() Très loin de moi l'idée de pousser dans les fesses de Maître Canneux...Mais est-ce que par le plus grand des hasard cette recette apparaîtrait quelque part ? Vous ne me voyez pas mais j'essaie de faire les beaux yeux là !!! |
Auteur: | manon [ Jeu Août 04, 2011 2:42 pm ] |
Sujet du message: | Re: Une recette de fumet de homard pour noël ? |
Bajou Tu pourrais t'inspirer de ce que Vincent à fait avec le fumet de poulamon et des commentaires de Louis-Charles lorsqu'il a fait un fumet de poisson. Bon du homard c'est pas du poisson, mais c'est pas trop loin non plus ![]() Allez Go Go Go Bajou!!! |
Auteur: | Bajou [ Jeu Août 04, 2011 3:52 pm ] |
Sujet du message: | Re: Une recette de fumet de homard pour noël ? |
tu sais que je j'adore toi ? :-P |
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