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 Sujet du message: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Ven Nov 22, 2013 1:33 pm 
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Bah comme je fais tout les 2 ou 3 mois finalement.

Surtout pour regrouper les pots vides, replacer devant les pots pleins.

Déjà 34 caisses de pots vides (un peu plus de 400). Dire qu'il y a pas si longtemps c'était la cata pour trouver assez de pots de certain format pour terminer le cannage de la saison 2013.

Chez vous est-ce un peu pareil?

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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Mer Nov 27, 2013 10:44 am 

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Sensiblement le même pattern ici - ménage de l'étagère pour rassembler les pots plein et vides à peu près au 2-3 mois. Mais j'ai beaucoup canné dans les trois dernières fin de semaine alors les vides sont maintenant tous pleins :) !


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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Mer Nov 27, 2013 10:56 am 
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Ben là je commence mes légumineuses :)

Les pois chiches font trempettes aujourd'hui!

Mais il a dû se rajouter 3 caisses de pots depuis ce temps-là.

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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Mer Nov 27, 2013 4:47 pm 
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Suis passé par le ménage des tablettes hier aussi. Je cherchais de la marmelade. Je ne l'ai jamais trouvé. Alors soit que j'ai rêvé en avoir fait, soit quelle a toute disparue sans laisser de trace... ou bien c'est les souris. :mrgreen:


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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Mer Nov 27, 2013 7:01 pm 

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Pas trop sûr pourquoi mais les légumineuses nature en pot n'ont pas été un très grand succès ici... probablement que la batch actuellement va prendre ben du temps avant de disparaitre...


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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Mer Nov 27, 2013 8:05 pm 
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aucun problème avec les légumineuses nature ici!

Ça disparaît bien assez vite! Surtout les pois chiches!

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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Mer Nov 27, 2013 9:12 pm 
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Ici les légumineuses natures me causes des troubles. LA moitié de celle que j'avais fait avec des tattler on "dépoppée". Mais c'était ma première utilisation des Tattlers.... Bien hâte de finir ma batch de l'hiver dernier pour recommencer...


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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Jeu Nov 28, 2013 11:16 am 

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Ici aussi les légumineuses natures font fureur...

Les pois chiches en humus. Si rapide a faire et si bon... Mon garçon de deux ans en raffole.

Les "red kidney beans" : en soupe ou ecrasé en tartinade dans un pain pita ou rajouté dans les sauces tomates (chili ou spag)....

Pour le ménage du walk in... pas encore fait.... mais disons que les pots s'accumulent pas mal vite dans la cuisine en haut.


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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Jeu Nov 28, 2013 4:13 pm 

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Peut-être que je n'aurai simplement pas dû faire de mélange...!


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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Jeu Nov 28, 2013 7:45 pm 
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Messages: 7397
En tout cas, les pots de pois chiches trônent sur le comptoir depuis le début de l'après-midi...

Je m'étais concocté aussi un généreux surplus :)

Le surplus a fini de cuire dans la cocotte sur le baril du rocket aujourd'hui. Au lieu de faire cuire dans l'eau, j'ai fait cuire dans 2 litres de tomates en dés/basilic/péri-péri.

Je déguste le tout en l'écrivant.... miam :D

À mon bol j'ai ajouté 2 gousses d'ail qui macéraient au vinaigre (frigo) depuis quelques années (oui c'est voulu le quelques années).

Mes moineaux ont un bon lunch pour demain :)

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 Sujet du message: Re: Jour de "ménage" du walk-in
Message non luPublié: Mer Déc 04, 2013 8:05 am 
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Localisation: Canton de l'Est
ici il n,y a pas de menage comme tel encore car les pots utilisé s'en vont directement dans cave (ou dans le bureau), alors c'est un ménage de bureau que je dois faire.
Mais a mon grand désarroi, c'est la sauce TOB et TAB qui part a vue d'oeil, c'est à croire que quelqu'un m'en vole .... lol

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Karine :)


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