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La technique de stérilisation à l'autoclave
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Vincent le Canneux |
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Dim Oct 07, 2018 6:04 am
Vincent le Canneux
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La technique de stérilisation au bain d'eau bouillante
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Vincent le Canneux |
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Ven Août 14, 2015 10:59 pm
Suzanne-Gabrielle
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Quelles sont les méthodes de mise en conserve sécuritaires ?
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Vincent le Canneux |
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Jeu Oct 15, 2015 2:27 pm
domi95
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Garder conserves autoclavées hors frigo
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Baleine gourmande |
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Sam Oct 06, 2018 9:40 am
Vincent le Canneux
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 sauce à spag trop cuite
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chrisleves |
17 |
29011 |
Sam Mai 12, 2018 3:27 pm
Fenouille
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Stérilisation bocaux d'ail
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hollyelea |
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Lun Août 21, 2017 9:58 am
hollyelea
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Baies de genévrier et autoclave ?
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michel6201 |
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Mar Mai 23, 2017 6:20 pm
michel6201
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Marjolaine ou romarin ?
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michel6201 |
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Dim Mai 21, 2017 7:20 pm
michel6201
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Ça ne gigote pas !!!
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Françoise |
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Sam Avr 29, 2017 6:47 am
Tasuki
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Recettes pour débutante
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lynnj |
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Mer Mars 29, 2017 7:55 am
Vincent le Canneux
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ratatouille à l'eau bouillante ?
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tamax |
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Mer Mars 01, 2017 8:59 am
tamax
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Dinde en pots
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lynnj |
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Jeu Fév 16, 2017 1:33 pm
lynnj
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Creton des touristes
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lynnj |
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Jeu Fév 16, 2017 11:23 am
Blonde
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Trucs utiles pour la mise en conserves d'ananas ( ou comment peler, éplucher beaucoup d'ananas et protéger ses mains)
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manon |
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Mer Jan 04, 2017 1:27 pm
Sophienette
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Destruction des spores avec une pesée de 15 lbs au Québec?
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mamax |
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Ven Déc 23, 2016 1:39 pm
mamax
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Soupe décolorée
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mamax |
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Jeu Déc 22, 2016 7:59 pm
Madelon
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Potage
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raymopat |
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Mer Déc 07, 2016 1:05 pm
Madelon
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Toutes mes recettes à l'autoclave ont le même goût étrange de caramel
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nouklea |
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19753 |
Lun Nov 21, 2016 1:58 pm
Blonde
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Pression du manomètre
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raymopat |
3 |
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Sam Nov 12, 2016 10:01 pm
raymopat
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connexion au site de Vincent
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michel6201 |
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Lun Oct 31, 2016 8:05 pm
michel6201
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Mes pots ont débordés
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Laurie |
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Sam Oct 22, 2016 4:30 pm
Laurie
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Granulles Blanches sur mes asperges
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Manon2993 |
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Lun Oct 17, 2016 8:20 pm
Vincent le Canneux
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points blancs sur la viande dans mes conserves après 2 mois
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tamax |
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9345 |
Mar Oct 11, 2016 12:15 pm
tamax
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Sauce du boeuf bourguignon précipite
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tamax |
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10790 |
Lun Oct 10, 2016 8:13 am
tamax
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Possible d'utiliser des pots de 1,5 litre ?
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Sandra80 |
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Ven Oct 07, 2016 5:28 pm
Sandra80
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Quelle pesée utiliser sur un autoclave Mirro sous 1000 pieds d'altitude ?
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Claire 21 |
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Lun Oct 03, 2016 6:31 pm
Claire 21
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Pots de poulet qui n'ont pas poppé
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Martine L. |
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Ven Sep 30, 2016 1:10 pm
Martine L.
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Altitude vs livres de pression
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lisegir |
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Jeu Sep 29, 2016 8:41 pm
Blonde
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du sel? obligatoire ou pas pour les conserves de viandes?
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La mère l'ourse |
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Mer Sep 28, 2016 10:33 pm
Vincent le Canneux
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pot qui débordent
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josames |
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Mar Sep 27, 2016 6:37 pm
Vincent le Canneux
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Je fais de quoi de croche, mais quoi ?
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bololivier |
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Dim Sep 25, 2016 5:58 pm
Vincent le Canneux
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altitude
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intense01 |
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Dim Sep 25, 2016 9:16 am
Vincent le Canneux
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Question sur sauce spagetti hors saison
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Kharyne |
7 |
8850 |
Mer Sep 21, 2016 5:19 pm
Kharyne
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Perte de liquide de mes marinades - c'est foutu?
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Blueline |
12 |
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Ven Sep 09, 2016 4:13 pm
Vincent le Canneux
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crème de tomate épaissir avec un roux
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huguette1965 |
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Jeu Sep 08, 2016 11:47 pm
Vincent le Canneux
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Bulles d'air, c'est grave docteur?
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tamax |
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Jeu Sep 08, 2016 12:40 pm
Vincent le Canneux
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J'ai bougé un bocal alors qu'il était encore chaud (mais avait "poppé") - grave ?
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Framboisine |
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Lun Sep 05, 2016 11:03 am
Framboisine
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Avez-vous des trucs pour vous faciliter la tâche lors de vos séances de mise en conserve?
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manon |
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Lun Août 29, 2016 8:44 am
gripnette
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